Дієта з за гастриту
Неправильне або нерегулярне харчування, куріння, стреси і алкоголь рано чи пізно призводять до гастриту. Це запалення слизової оболонки шлунка, що супроводжується ниючий або гострим болем, здуттям, відрижкою, нудотою або блювотою. У хворого спостерігається відсутність апетиту, і, як наслідок, втрата ваги. Існують різні види цього захворювання, тому дієта при гастриті шлунку призначається залежно від стадії. Найсуворіша - призначається лікарем при гострій стадії хвороби, а при ремісії дозволяється раціон розширити.
Що можна їсти при гастриті?
Дієта буде різною у спекотних і кислотності. Концентрація секрету буде визначена лікарем під час обстеження. Якщо кислотність шлунка підвищена, то потрібно дотримуватися трьох принципів:
Яка дієта при гастриті допоможе?
В якості екстреної заходи при загостренні гастриту можна випити склянку молока, кефіру або з`їсти щось, що обволікає слизову. Дуже добре підходять слизькі супи (протерті, з додаванням круп і борошна), геркулесовая або манна каша. Не всі знають, що з цих круп можна також приготувати киселі, запіканки і інші незвичайні страви.
В якості постійної системи харчування частіше призначається дієта при загостренні гастриту 1 а на перші дні (4-6), і дієта 1 б для наступних 14 - 21 днів лікування. Обидві ці системи харчування припускають зведення до мінімуму споживання продуктів, що збуджують секрецію шлунка. Основу раціону складають супи і напіврідкі каші.
Докопався я і до зайвої ваги. І прийшов до такого висновку, що людям з цією проблемою впоратися дуже важко. По-перше, вони не дуже-то і хочуть, а по-друге, вони не знають, чому вони товстіють, хто винен, і як все виправити.
Відео: Дієта при гастриті
Перш за все, це спадковість. З цього треба планувати дітей, якщо є можливість, то обійти цю патологію.
- супи можна готувати з дозволених протертих овочів на морквяному або картопляному відварі. Дозволені молочні супи з протертих або добре розварених круп (геркулес, манна, рис) з додаванням вермішелі і протертих овочів і суп-пюре з заздалегідь виварених курей або м`яса.
- Хліб і борошняні вироби заборонені, але не повністю. Дозволяється їсти хліб пшеничний з борошна вищого і 1-го сорту, але тільки вчорашньої випічки або підсушений. З солодких мучних виробів можна сухий бісквіт, печиво сухе, добре випечені здобні булочки, печені пиріжки (з яблуками, відвареним м`ясом або рибою і яйцями, джемом) і ватрушки з сиром.
Повністю виключені житній і будь-який свіжий хліб, вироби із здобного і листкового тіста.
- М`ясо та птицю можна тільки нежирні, без сухожиль і шкіри. Допускаються парові і відварні страви з яловичини, молодої нежирної баранини і обрізний свинини, курей, індички. Нежирну телятину, курчат і кролика можна їсти, але тільки у вареному вигляді. Також дозволені парові котлети, биточки, кнелі, суфле, пюре, зрази і бефстроганов з вареного м`яса.
Що стосується м`ясних страв, то в рамках корисною для шлунка дієти рекомендується нежирна курка або кролик - самі дієтичні види м`яса. Запечена телятина або індичка також можуть скрасити ваш дієтичний стіл. Кілька днів в тиждень можна готувати нежирні види риби на пару або у вигляді рибних котлеток з вершковим соусом.
Молоко як ліки
Рецепти при гастриті зі зниженою кислотністю
- Мед розвести в холодній воді і пити перед їжею.
- Свіжий сік подорожника - приймати по 1 ч. Ложці 2-3 рази на день протягом двох тижнів. Взимку можна пити препарат подорожника «Плантаглюцид».
- Відвар кураги пити за 30 хвилин до їди.
- Чайний гриб.
- печія;
- Болі у верхній частині живота;
- відрижка;
- Здуття живота;
- нудота;
- Блювота (блювотні маси можу бути прозорими, жовтими або зеленими, а також містити кров);
- Чорний стілець;
- Відчуття печіння в животі;
- Втрата ваги;
- Кровотеча в шлунку;
- Втрата апетиту;
- Відчуття повноти в шлунку після незначного перекусу;
- Нетравлення шлунка (диспепсія);
- Гикавка.
день No5
- 1-й сніданок: сир, омлет, молочна манна каша, чай з молоком;
- 2-й сніданок: печене яблуко;
- Обід: пюре з картоплі, відварна яловичина, суп-пюре з овочів, чай з молоком;
- Полудень: сухарі і чай з шипшини;
- Вечеря: рибні биточки, пюре з моркви, молочний кисіль;
- Пізній перекус: молоко.
Відео: Дієта при гастриті Гарна методика дієти !!! 20 КГ ЗА ТИЖДЕНЬ
Щоб полегшити гастрит з підвищеною кислотністю, пийте теплі м`ясні бульйони з птиці з великим вмістом овочів, рекомендується кольорова капуста, брокколі, шпинат, коріння селери.
Також при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, його виснаженні, рекомендується виконувати йогические асани, такі як уттападасана, павамунктасана, ваджрасане і шавасана. Їм можна навчитися робити самостійно і безкоштовно.
Відео: Питання і відповіді. дієта "3 кг за 1 день" при гастриті
Лікувальна роздільне харчування при хронічному гастриті потрібно дотримуватися весь час, якщо Вам складно запам`ятати правильність поєднання продуктів, то можна купити будь-яку книгу по здоровому способу життя (наприклад, автор Гутин або Комаровський), там це є розписано. Також просто запам`ятайте, що ні поєднуються вуглеводи і кислоти (особливо це небезпечно при зниженій кислотності шлункового соку), білки і жири, жири і вуглеводи.
Шлунково-кишкового тракту і діти
У лікуванні гастриту широко застосовуються препарати вісмуту (пепто-бісмол, Де-нол) які так само як Сукралфат утворюють на поверхні слизової захисну оболонку, не даючи соляній кислоті руйнувати клітини.
Відео: Харчування при гастриті - 12 правил
При аутоімунному гастриті лікування здійснюється гормонами, що пригнічують імунітет, який в даному випадку працює «проти організму».
ускладнення гастриту
Гастрит (за винятком флегмонозного гастриту) не відноситься до групи небезпечних захворювань. Однак гастрит дає початок небезпечних ускладнень:
- Шлункова кровотеча,
- Виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки,
- Рак шлунку.
Вплив гастриту на організм в цілому пояснюється розладом процесу травлення. Хворі з гастритом починають «боятися їжі», худнуть, у деяких більша частина з`їденої їжі виходить з блювотою або вони після їжі мучаться від печії. На тлі гастриту нерідко розвивається вітамінна недостатність, анемія.
профілактика гастриту
Профілактика гастриту повинна проводитися постійно: відмова від алкоголю і куріння, правильне харчування, режим, заняття спортом, обмеження стресу.