Дієта з за гастриту

Неправильне або нерегулярне харчування, куріння, стреси і алкоголь рано чи пізно призводять до гастриту. Це запалення слизової оболонки шлунка, що супроводжується ниючий або гострим болем, здуттям, відрижкою, нудотою або блювотою. У хворого спостерігається відсутність апетиту, і, як наслідок, втрата ваги. Існують різні види цього захворювання, тому дієта при гастриті шлунку призначається залежно від стадії. Найсуворіша - призначається лікарем при гострій стадії хвороби, а при ремісії дозволяється раціон розширити.

Що можна їсти при гастриті?

Дієта буде різною у спекотних і кислотності. Концентрація секрету буде визначена лікарем під час обстеження. Якщо кислотність шлунка підвищена, то потрібно дотримуватися трьох принципів:

Яка дієта при гастриті допоможе?

Яка дієта при гастриті допоможеВ якості екстреної заходи при загостренні гастриту можна випити склянку молока, кефіру або з`їсти щось, що обволікає слизову. Дуже добре підходять слизькі супи (протерті, з додаванням круп і борошна), геркулесовая або манна каша. Не всі знають, що з цих круп можна також приготувати киселі, запіканки і інші незвичайні страви.

В якості постійної системи харчування частіше призначається дієта при загостренні гастриту 1 а на перші дні (4-6), і дієта 1 б для наступних 14 - 21 днів лікування. Обидві ці системи харчування припускають зведення до мінімуму споживання продуктів, що збуджують секрецію шлунка. Основу раціону складають супи і напіврідкі каші.

Докопався я і до зайвої ваги. І прийшов до такого висновку, що людям з цією проблемою впоратися дуже важко. По-перше, вони не дуже-то і хочуть, а по-друге, вони не знають, чому вони товстіють, хто винен, і як все виправити.

Відео: Дієта при гастриті

Перш за все, це спадковість. З цього треба планувати дітей, якщо є можливість, то обійти цю патологію.




- супи можна готувати з дозволених протертих овочів на морквяному або картопляному відварі. Дозволені молочні супи з протертих або добре розварених круп (геркулес, манна, рис) з додаванням вермішелі і протертих овочів і суп-пюре з заздалегідь виварених курей або м`яса.

- Хліб і борошняні вироби заборонені, але не повністю. Дозволяється їсти хліб пшеничний з борошна вищого і 1-го сорту, але тільки вчорашньої випічки або підсушений. З солодких мучних виробів можна сухий бісквіт, печиво сухе, добре випечені здобні булочки, печені пиріжки (з яблуками, відвареним м`ясом або рибою і яйцями, джемом) і ватрушки з сиром.

Повністю виключені житній і будь-який свіжий хліб, вироби із здобного і листкового тіста.

- М`ясо та птицю можна тільки нежирні, без сухожиль і шкіри. Допускаються парові і відварні страви з яловичини, молодої нежирної баранини і обрізний свинини, курей, індички. Нежирну телятину, курчат і кролика можна їсти, але тільки у вареному вигляді. Також дозволені парові котлети, биточки, кнелі, суфле, пюре, зрази і бефстроганов з вареного м`яса.



Що стосується м`ясних страв, то в рамках корисною для шлунка дієти рекомендується нежирна курка або кролик - самі дієтичні види м`яса. Запечена телятина або індичка також можуть скрасити ваш дієтичний стіл. Кілька днів в тиждень можна готувати нежирні види риби на пару або у вигляді рибних котлеток з вершковим соусом.

Молоко як ліки

Рецепти при гастриті зі зниженою кислотністю

  • Мед розвести в холодній воді і пити перед їжею.
  • Свіжий сік подорожника - приймати по 1 ч. Ложці 2-3 рази на день протягом двох тижнів. Взимку можна пити препарат подорожника «Плантаглюцид».
  • Відвар кураги пити за 30 хвилин до їди.
  • Чайний гриб.
  • печія;
  • Болі у верхній частині живота;
  • відрижка;
  • Здуття живота;
  • нудота;
  • Блювота (блювотні маси можу бути прозорими, жовтими або зеленими, а також містити кров);
  • Чорний стілець;
  • Відчуття печіння в животі;
  • Втрата ваги;
  • Кровотеча в шлунку;
  • Втрата апетиту;
  • Відчуття повноти в шлунку після незначного перекусу;
  • Нетравлення шлунка (диспепсія);
  • Гикавка.

день No5

  • 1-й сніданок: сир, омлет, молочна манна каша, чай з молоком;
  • 2-й сніданок: печене яблуко;
  • Обід: пюре з картоплі, відварна яловичина, суп-пюре з овочів, чай з молоком;
  • Полудень: сухарі і чай з шипшини;
  • Вечеря: рибні биточки, пюре з моркви, молочний кисіль;
  • Пізній перекус: молоко.

Відео: Дієта при гастриті Гарна методика дієти !!! 20 КГ ЗА ТИЖДЕНЬ

Щоб полегшити гастрит з підвищеною кислотністю, пийте теплі м`ясні бульйони з птиці з великим вмістом овочів, рекомендується кольорова капуста, брокколі, шпинат, коріння селери.

Також при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, його виснаженні, рекомендується виконувати йогические асани, такі як уттападасана, павамунктасана, ваджрасане і шавасана. Їм можна навчитися робити самостійно і безкоштовно.

Відео: Питання і відповіді. дієта "3 кг за 1 день" при гастриті

Лікувальна роздільне харчування при хронічному гастриті потрібно дотримуватися весь час, якщо Вам складно запам`ятати правильність поєднання продуктів, то можна купити будь-яку книгу по здоровому способу життя (наприклад, автор Гутин або Комаровський), там це є розписано. Також просто запам`ятайте, що ні поєднуються вуглеводи і кислоти (особливо це небезпечно при зниженій кислотності шлункового соку), білки і жири, жири і вуглеводи.

Шлунково-кишкового тракту і діти

У лікуванні гастриту широко застосовуються препарати вісмуту (пепто-бісмол, Де-нол) які так само як Сукралфат утворюють на поверхні слизової захисну оболонку, не даючи соляній кислоті руйнувати клітини.

Відео: Харчування при гастриті - 12 правил

При аутоімунному гастриті лікування здійснюється гормонами, що пригнічують імунітет, який в даному випадку працює «проти організму».

ускладнення гастриту

Гастрит (за винятком флегмонозного гастриту) не відноситься до групи небезпечних захворювань. Однак гастрит дає початок небезпечних ускладнень:

  • Шлункова кровотеча,
  • Виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки,
  • Рак шлунку.

Вплив гастриту на організм в цілому пояснюється розладом процесу травлення. Хворі з гастритом починають «боятися їжі», худнуть, у деяких більша частина з`їденої їжі виходить з блювотою або вони після їжі мучаться від печії. На тлі гастриту нерідко розвивається вітамінна недостатність, анемія.

профілактика гастриту 

Профілактика гастриту повинна проводитися постійно: відмова від алкоголю і куріння, правильне харчування, режим, заняття спортом, обмеження стресу.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Похожее