Дієта на брокколі і цвітної капусти

Рецепт дієти на брокколі

Це низькокалорійна нізкожіровая схема харчування, яка розрахована на 10-днів. Варто зауважити, що вона збалансована тільки для людини, який мало рухається, не займається спортом і виконує нескладну офісну роботу. Для спортсменів, любителів фітнесу, годуючих мам таке схуднення не годиться - занадто мало протеїнів і складних вуглеводів, що може викликати перевтома і уповільнення обміну речовин.

Дні 1 і 2

Напевно не варто нагадувати, наскільки важливими ці «речовини» є для нашого організму. Але до чого тут схуднення? Вся «фішка» в калорійності: в 100 грамах цього продукту міститься всього 20-30 ккал. Вважається, що на перетравлення брокколі витрачається більше калорій, ніж міститься їх в цьому овочі. Тому і називають її продуктом «негативною калорійністю». Але головне, що брокколі в лічені хвилини здатна вгамувати голод, при цьому має здатність «притупляти» навіть найсильніший апетит.

Завдяки величезному спектру фізіологічно активних речовин броколі особливо рекомендується людям з серцевою недостатністю і розладами нервової системи. Хлорофіл, що входить до складу капусти, дуже впливає складу крові, а сформувалася, але не видна оці пилок у головках брокколі, має лікувальну властивість. До того ж капуста брокколі вважається одним з кращих антисклеротичну коштів.

Про те, що броколі є відмінним профілактичним засобом проти раку, стало відомо не так давно. В ході дослідження, проведеного медиками з коледжу Джона Хопкінаса, було встановлено, що в брокколі міститься особлива речовина сульфорафан, яке вбиває бактерії, що викликають деякі види виразок шлунка, а також перешкоджає розвитку раку цього органу. Більш того, сульфорафан вбиває навіть ті бактерії, які несприйнятливі до антибіотиків.

Негативна калорійність брокколі

Негативна калорійність брокколі стала справжньою сенсацією. Легенда про негативні калорії поширилася в нашій країні після того, як в рунеті з`явилася книга «Вага вниз». Незадовго до цього пара статей на тему негативною калорійністю була опублікована в журналі «Нова Дієта» за 2001 рік. Ідея проста - ви їсте броколі, шпинат або селера, і організм витрачає на їх перетравлення набагато більше калорій, ніж містить сам прийом їжі. При цьому рекомендується ще і пити холодну воду, щоб витрачати додаткові калорії на зігрівання організму.

Зберігати брокколі слід в холодильнику в паперовому або пластиковому пакеті. Термін зберігання свіжої брокколі складає всього 7 днів.

За смаком брокколі нагадує кольорову капусту, саме тому, для її приготування, можна використовувати відомі тобі рецепти страв з цвітної капусти.

Такого принципу дотримується знаменита кремлівська дієта. Капуста брокколі займає в ній далеко не останнє місце. Багатий клітковиною продукт додається в супи, салати і другі страви. Рослинна складова добре поєднується і з м`ясом, і з іншими овочами, сприяючи при цьому більш швидкому травленню і виведенню з організму всього зайвого.

За умови дотримання всіх правил дієти, за місяць можна скинути до 15 кг. До речі, першими її випробували американські астронавти, власне для них вона і розроблялася. Це вже пізніше радянська еліта взяла перевірений дослідним шляхом образ харчування собі на озброєння. Широка громадськість про унікальний раціоні довгий час була в невіданні, і тільки тепер він все активніше застосовується тими, хто піклується про свій зовнішній вигляд, не забуваючи при цьому оздоровлювати організм.

Відгуки про таку капустяної дієті для схуднення також позитивні. 2-3 кг за 3 дні втратити досить легко.

Швидка дієта

Цієї дієти потрібно дотримуватися не менше 3 і не більше 5 днів. Їсти необхідно часто, 5-6 разів на день. Меню наступне:

Перший сніданок: салат з капусти, заправлений рослинним маслом, 2 яйця, варені мул яєчня, стакан чаю з молоком.

Другий сніданок: 200 г сиру, склянку чаю або відвару шипшини.

Обід: щі з кислої капусти або тушкована капуста, овочевий салат, заправлений рослинним маслом, шматочок вареної курки.

Полудень: склянка молока або відвару шипшини.

два відварних курячих або чотири перепелиних яйця, зварених круто;
150 грамів відвареної капусти брокколі;
одна чашка несолодкого трав`яного настою.

обід:

тарілка нежирного курячого бульйону з додаванням капусти брокколі та зелені кропу і петрушки;

вечеря:

два сухарика з житнього хліба;
один великий помідор;
200 грамів капусти брокколі, приготованою в пароварці;
200 грамів свіжого томатного соку без додавання солі.

Дієта Дюка славиться 100 дозволеними продуктами з яких можна створити сотні рецептів страв. Варіантів меню для всіх етапів ( «Атака», «Чергування», «Закріплення», «Стабілізація») необмежену безліч - експериментуйте, дотримуйтесь правил і худніть ефективно!

дієта на морській капусті., дієта на
цвітній капусті, капустяна дієта
на 10 днейСмотріте
так само:

Варто, щоправда, відзначити, що переходити на чисту дієту на основі брокколі небажано. Як будь-яка монодієта вона не є повноцінною і рано чи пізно ви почнете відчувати брак деяких поживних речовин.

Правильніше буде ввести овочі в ваш раціон в розумних межах, додати в нього нежирне м`ясо, фрукти (наприклад, яблука, банани, апельсини, мандарини) ягоди і переважно рослинні жири.