Суп з галушками (з 2 років)

Візьміть для фаршу:

• 200 г телятини або м`якоті яловичини
• сіль
• 1 цибулину

Для супу:

• 0,5 літра води
• 1 морква

Відео: Кисіль .Schnizsuppe-німецький фруктовий суп з галушкамі.номер 2

Для галушок:

• 1 яйце
• 1 чайну ложку сиру
• борошно

Відео: Суп з галушками

приготування

1. Дуже зручно спочатку зробити фарш з яловичини, потім заморозити його про запас в формочках для льоду. А для нашого супу приготуйте три фрикадельки.
2. Моркву натріть на тертці або порізати зірочками, зваріть разом з фрикадельками до готовності.
3. Замісити не дуже круте тісто. Відщипуючи шматочки, сформуйте з них кульки і шумівкою опускайте в бульйон. Спливли галушки трохи прокип`ятіть.