Бабушкін супчик з млинцями (з 2 років)

Відео: Бабушкін суп з пельменями та зеленню

Візьміть:

  • 1 л молока
  • 1 стіл. ложку цукру
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1 стіл. ложку вершкового масла (при бажанні можна взяти більше)

Відео: Швидкий суп з фрикадельками за 30 хвилин. Відео-рецепт

Для млинчиків:

  • 1/2 склянки крохмалю
  • 2/3 склянки молока
  • 1 яйце
  • щіпку солі
  • 2 стол. ложки топленого масла

Відео: Курячий суп з яєчними млинцями

приготування

  1. У мисочку всипте крохмаль і влийте холодне молоко. Все перемішайте до утворення однорідної маси.
  2. Яйце збийте міксером, введіть в суміш і ретельно вимішайте до консистенції густої сметани, посоліть.
  3. З отриманого тесту на топленому маслі спечіть тонкі млинці.
  4. Остудіть їх і наріжте локшиною.
  5. В емальованій каструлі закип`ятити молоко, додайте цукор і сіль.
  6. Киньте в молоко млинцеву локшину і варіть на маленькому вогні протягом 5 хвилин, безперервно помішуючи, щоб не підгоріло.
  7. У готовий суп покладіть вершкове масло і потім блюдо ще хвилин 5 під кришкою, вимкнувши вогонь.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Похожее