Бабушкін супчик з млинцями (з 2 років)
Відео: Бабушкін суп з пельменями та зеленню
Візьміть:
- 1 л молока
- 1 стіл. ложку цукру
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 стіл. ложку вершкового масла (при бажанні можна взяти більше)
Відео: Швидкий суп з фрикадельками за 30 хвилин. Відео-рецепт
Для млинчиків:
- 1/2 склянки крохмалю
- 2/3 склянки молока
- 1 яйце
- щіпку солі
- 2 стол. ложки топленого масла
Відео: Курячий суп з яєчними млинцями
приготування
- У мисочку всипте крохмаль і влийте холодне молоко. Все перемішайте до утворення однорідної маси.
- Яйце збийте міксером, введіть в суміш і ретельно вимішайте до консистенції густої сметани, посоліть.
- З отриманого тесту на топленому маслі спечіть тонкі млинці.
- Остудіть їх і наріжте локшиною.
- В емальованій каструлі закип`ятити молоко, додайте цукор і сіль.
- Киньте в молоко млинцеву локшину і варіть на маленькому вогні протягом 5 хвилин, безперервно помішуючи, щоб не підгоріло.
- У готовий суп покладіть вершкове масло і потім блюдо ще хвилин 5 під кришкою, вимкнувши вогонь.
Увага, тільки СЬОГОДНІ! Похожее