Дієтичний суп з брокколі рецепт

Брокколі - це справжнє джерело корисних речовин. Особливо багато в ньому міститься вітаміну С. Саме тому, даний овоч необхідно в обов`язковому порядку включати в свій раціон. Але багато людей ставляться до брокколі насторожено і рідко купують цей продукт, тому що не зовсім розуміють, що з нього можна приготувати. сьогодні журнал про дієти DietaClub спробує підказати вам кілька ідей для приготування ароматних супів-пюре з капусти брокколі.

За допомогою цього овоча ви не тільки отримаєте порцію вітамінів, але і схуднете, адже калорійність брокколі настільки мала, що страви з цього продукту можна включати в меню будь-якої дієти. Отже ...

Коли куряча грудка буде готова, вийняти її з бульйону. Капусту брокколі вимити прохолодною водою і розділити на суцвіття. Викласти брокколі в курячий бульйон, поставити на вогонь і варити 15 хвилин після закипання.

Відео: СИРНИЙ ДІЄТИЧНИЙ СУП з курячої грудки. Cheese Soup With Chicken Breast

Суп-пюре з брокколі готується з вівсянкою, яка надає супу цікаву текстуру. Вівсяні пластівці додаються в невеликій кількості і перетираються разом з усіма інгредієнтами, тому їх неможливо «ідентифікувати» в супі.

 олія оливкова, цибуля ріпчаста, горіх мускатний, бульйон курячий, пластівці вівсяні, капуста брокколі, сіль, перець

Легкий курячий суп з брокколі з сиром напевно Вам сподобається.

 бульйон курячий, морква, картопля, цибуля ріпчаста, капуста брокколі, сир вершковий, сіль, зелень

Простий, корисний і смачний супчик з овочів (броколі, моркви, цибулі). З додаванням сиру суп стає густішим і ситніше. А чебрець віддає супу свій приємний аромат.

 масло вершкове, цибуля ріпчаста, часник, борошно, бульйон курячий, молоко, вершки, капуста брокколі, морква, сіль, перець білий мелений, чебрець (чебрець, трава тим`ян) ...

Відео: Дієтичний суп на 100 ккал. Простий рецепт [Лабораторія Workout]

Ніжний дієтичний суп з капусти виглядає дуже апетитно!

3) Гарбузовий суп - дієтичний суп пюре

Основним компонентом даного супу є гарбуз. Також з продуктів знадобиться 2 морквини, півлітра 0,5% молока, гарбузова олія. Для декору можна використовувати зелень і 10-15 гр кедрових горіхів або пір`їнок мигдалю.

Чистимо гарбуз і моркву, потім дрібно нарізаємо (кубиками). Додаємо 150 мл води і закривши кришкою, ставимо гаситися на 15 хвилин, щоб овочі стали м`якими.

Відео: Дієтичний суп з брокколі на гарбузової основі

Потім подрібнюємо їх блендером до стану крему або каші. Отриману суміш перекладаємо в каструлю і поступово змішуємо з молоком. Варити треба на невеликому вогні близько 5-10 хвилин, без кип`ятіння. Сіль, перець додаємо за смаком.

Перед подачею фітнес суп декоруємо зеленню, пір`ям мигдалю або кедровими горішками і додаємо гарбузова олія.

4) Дієтичний гороховий суп

Рецепт супу для схуднення на основі гороху включає наступні інгредієнти:

Помідори - 2 штуки

Ріпчасту цибулю - 2 готові

Морква - 2 штуки

Часник - 3 зубці

1-2 картоплини, звичайних, білих, плюс 250 г брокколі, 1 цибулина, 1 морква, 250 г різаних печериць.

Всі овочі нарізати соломкою, суцвіття брокколі просто розрізати навпіл, залити все водою так, щоб її було в 2 рази більше, ніж овочів, відварити на середньому вогні до готовності. Суп заправити, наприклад, кропом і нежирним йогуртом.

• п`ятсот грамів броколі,
• триста грамів курячого філе,
• сто п`ятдесят грамів ріпчастої цибулі,
• трошки солі і перцю.

Наріжте кубиками куряче філе, налийте в каструлю два літри води і варіть в ньому курячі шматочки протягом п`ятнадцяти хвилин. Лук наріжте кільцями і покладіть його в бульйон. Потім покладіть в каструлю брокколі, поперчіть, посоліть і варіть суп ще десять хвилин. Перелийте суп в блендер і ретельно подрібніть.

7) Потерти сир, зняти каструльку з вогню і всипати сир в супчик.

Промісити або пробити блендером, сирний суп з брокколі готовий. Сирний суп з брокколі, рецепт якого ви дізналися, може бути і на овочевому або курячому бульйоні.

Дієтичний суп з брокколі

Дієтичний суп пюре з брокколі - це найелегантніший спосіб схуднути! При тому, що ви будете легко скидати кілограми, ви анітрохи не втратите жвавості і радості спілкування. Організм буде отримувати належну частку вітамінів і мікроелементів. Дієтичний суп пюре з брокколі готувати просто, для цього потрібно:

8. Готовий суп з брокколі, кабачка і індичатини подається гарячим, прикрашається кружечками гострого перцю.

Не забувайте також про красиве подачі. Дієтичний суп-крем з брокколі відмінно гармонує з крутонами, які ми заздалегідь приготували в духовці. Ці хрусткі тонкі скибочки стануть відмінним доповненням до ніжної консистенції овочевого супу. Зверху кладемо трішки сметани. Вийшов смачний і ароматний дієтичний суп з брокколі. Рецепт приготування дуже простий. Запасайтеся капустою і вперед на кухню!