Як вуглеводи перетворюються в жири

Відео: ІНСУЛІН

Тим часом, розуміння механізмів даного процесу дуже важливо для досягнення успіху в нелегкій справі схуднення. Адже обмін речовин, в найзагальнішому розумінні, це сукупність процесів, що протікають в організмі, які спрямовані на використання всіх речовин, що надходять з харчуванням. При переробці їжі організм отримує необхідну для його існування енергію. І тут саме вуглеводний обмін - процес засвоєння вуглеводів в організмі - грає найважливішу роль. Саме в результаті вуглеводного обміну їжа перетворюється в енергію, необхідну для руху і активності.

складні
вуглеводи діють повільно і вимагають на переробку зусилля
організму. Таким чином, вживаючи складні вуглеводи, відсутній ризик
поправитися, так як вони розщеплюються досить довго і організм встигає
розтратити надійшла енергію. Складні вуглеводи зустрічаються в «тварин
продуктах »у вигляді глютену, в рослинних - це крохмаль і целюлоза (бобові,
зернові, кукурудза, картопля).

Відео: Процес Травлення | Process Pishhevarenija

складні вуглеводи відрізняються від простих
вуглеводів тим, що не викликають «стрибків» рівня цукру в крові і
надмірного «викиду» інсуліну. Відомо, що саме він дає команду відкласти
надлишки вуглеводів у вигляді жирового запасу.

Цукор - основна складова вуглеводів

• Вуглеводи запасають білок, щоб він міг брати участь в процесах побудови, відновлення і підтримання тканин тіла, а не розщеплюється б на енергію.
• 
  Для правильного процесу засвоєння жирів необхідна присутність вуглеводів. Якщо немає вуглеводів, то велика частина жирів просто згоряє. Тіло не може впоратися за короткий час з такою великою кількістю і тому воно накопичує так звані кетонові тіла, що призводить до "кетозу" (Підвищений вміст кетонових тіл в тканинах організму).
  
• 
  Вуглеводи необхідні для регуляції нервових тканин і є ЄДИНИМ джерелом енергії для мозку.
  
• Певні види вуглеводів сприяють зростанню корисних бактерій в кишечнику, що благотворно впливає на травлення.
• Деякі вуглеводи багаті клітковиною, яка допомагає запобігти запори і знижує ризик певних захворювань, таких як рак, хвороби серця і діабет.

Голодування, тобто утримання від їжі протягом деякого часу, наприклад, під час сну, підштовхує організм до використання жиру в якості джерела енергії. Чому? Під час голодування рівень глікогену в печінці і м`язах знижується, тому організм перемикається на жир.

Ранкове кардіо натщесерце значно підвищує рівень гормону норадреналіну, потенційного сжигателя жиру. Тому бодібілдери роками практикують такі тренування і отримують прекрасні результати.

Проте, ця стратегія не зовсім ідеальна.

КАЛОРІЇ калорій РІЗНИТЬСЯ

Відео: Вуглеводи Джерело Енергії

І тут особливо варто поговорити про калорії в вуглеводах. 1 грам цих речовин дає приблизно 4 ккал (стільки ж, скільки і білки), але ці калорії можуть бути різними. Уявіть, що ви з`їли середній апельсин. Важить він близько 150 грам, містить приблизно 80 ккал, і практично всі вони забезпечуються вуглеводами - білків і жирів в цих дарах природи немає. Але реальна калорійність апельсина менше приблизно на 15% - в ньому міститься 3 грами вуглеводів у вигляді харчових волокон: вони організмом не засвоюються, а значить, ніяких калорій з них ми не отримуємо.

Вуглеводи можна розділити на швидкі і повільні. Швидкі вуглеводи швидко засвоюються, і підвищують кількість цукру. До того ж саме вони сприяють викиду інсуліну, перетворюють його в жир. Швидкі вуглеводи допомагають під час тренування тільки в тому випадку, якщо ви маєте намір «запустити» спалювання жиру.

Утримайтеся від вживання вуглеводів на ніч, так як в нічний час обмін речовин сповільнюється, і вуглеводи можуть стати причиною набору зайвої маси.

Це питання повертає нас назад до калорій. Так вже історично склалося, що росіянки споживають занадто багато «солодких» вуглеводних калорій. Тому, дійсно, скорочення в такому раціоні вуглеводів допоможе знизити вагу, оскільки, знову ж таки, скоротить кількість калорій. Але експерти здорового харчування не втомлюються нагадувати: не всі вуглеводи однаково шкідливі.

ваш кишечник буде працювати без запорів і перебоїв, він буде чистим, а значить, що всі поживні речовини і вітаміни з їжі будуть засвоюватися максимально! По-друге,

До завтра!

Відео: Як суміщати вуглеводи і жири?

Звідки організм бере енергію

Енергія, яка вам потрібна для того, щоб підняти штангу або пробігти крос, може надходити з двох джерел. Це глікоген (вуглеводи) і жир. Так як же змусити себе втрачати якомога більше жиру? Ось причини, які впливають на «вибір» організму:

• Їжа, яку ви їли перед тренуванням (якщо з`їсте щось сильно вуглеводне, на кшталт овочевого салату, каші, фруктів або шоколадки, то в якості головного джерела енергії організм обере не жир, а заздалегідь запасені цукор - глікоген.)
• Тривалість тренування (чим довше ви тренуєтеся, тим більше буде витрачено жиру)
• Інтенсивність занять (чим вище навантаження, тим більше витрачається глікоген)
• Тип вправ (аеробіка спалює більше жиру, а тренажери - глікогену)
• Рівень фізичної підготовки (чим більше ваш «спортивний стаж», тим більше ви спалюєте жиру)
• Вуглеводи, прийняті під час тренування (надумаєте випити або з`їсти щось солодке, більше витратите глікогену).