Пюре з цвітної капусти (з 1,5 років)

Відео: Пюре з цвітної капусти! Своїми руками. Пюре для дитини

Візьміть:

  • невеликий качан цвітної капусти (450 г)
  • 3-4 середніх картоплини
  • 500 мл молока
  • сіль
  • вершкове масло або вершки

Відео: Суп пюре з цвітної капусти з гірчичним грінками

приготування

  1. Цвітну капусту промийте, розділіть на суцвіття і покладіть в каструлю. Кілька суцвіть відкладіть і відваріть окремо від основної маси.
  2. Очистіть картопля від шкірки, поріжте на шматочки.
  3. Залийте овочі холодною водою і поставте на вогонь. А коли вода закипить, посоліть овочі. Потім відварюють ще протягом 25-30 хвилин.
  4. Злийте воду.
  5. Протріть варені картоплю і капусту через сито або придушити товкачем.
  6. Налийте в пюре гаряче молоко і ретельно перемішайте.
  7. Викладіть в тарілки цілі суцвіття, зварені окремо від інших.
  8. Додайте до них масло або вершки.
  9. Викладіть в тарілки пюре.

Відео: Суп пюре з цвітної капусти

При бажанні блюдо можна прикрасити зеленню.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Похожее