Кава з яйцем.

Кава з яйцем - незвичайний і смачний напій. При додаванні яйця в каві, напій стає м`яким, зі збереженням свого ефекту бадьорості. Для його приготування не буде потрібно багато часу. Існує кілька рецептів приготування кави з яйцем. У всіх випадках жовток відокремлюють від білка. Розглянемо найпопулярніші з них.

Рецепт кави з яйцем класичний

Складові:

• кава мелена натуральний - 50 гр;
• свіже молоко - 2 ст. ложки;
• яєчний жовток - 1 шт;
• пісок цукровий - 2 ч.л.

Приготування.

зварити кава в турці або кавоварці. Тепле молоко змішати з жовтком, в отриману суміш налити кави, додати цукровий пісок і все розмішати.

Відео: КАВА З яйцем • ЕКСПЕРИМЕНТ • РЕЦЕПТ Таша Топорова

Рецепт кави з молоком і яйцем

Необхідні інгредієнти:

• натуральну мелену каву - 2 ч.л;
• курячі жовтки - 2 шт;
• курячі білки - 2 шт;
• молоко за смаком;
• пудра цукрова - 5 ст.л.

Приготування.

приготувати кава по турецьки, додати цукрову пудру і перемішати. Поставити охолонути. Збити молоко до крему і додати в каві. Туди ж додати добре збиті жовтки. Ретельно збиті білки (до стану піни) викласти зверху напою.

Відео: кава з яйцем

Рецепт кави з яйцем і ромом

Для приготування напою за цим рецептом потрібні такі інгредієнти:

Відео: How to Make Vietnamese Egg Coffee (Liquid Tiramisu Recipe) - C Ph Trung Coffee Recipe

• свіжоприготований міцну каву - 100 мл;
• яєчний жовток - 1 шт;
• ром - 50 мл;
• молоко - 100 мл;
• пісок цукровий - 1 ч.л.

Приготування.

У ретельно збиту суміш жовтка і цукрового піску додати гарячу каву. Додати молоко і ром. Молоко і ром повинні бути попередньо трохи підігріті. Все перемішати і розлити в чашки.