Новорічний стіл для дітей
Новий рік дуже люблять все дітлахи. Вони з нетерпінням чекають цієї чарівної новорічної ночі і подарунків від Діда Мороза. Саме тому завдання № 1 для дорослих полягає в тому, щоб зробити новорічне свято незабутнім. Цьому сприяє цікаве новорічне меню і прикраси для новорічного столу.
Горбуша під грибний шубою
складові
помідори - 3 шт.
горбуша - 1,5 кг
сир - 150 г
печериці - 200 г
майонез
молоко - 3ст.л.
сіль
зелень
рослинна олія
зерна граната
Спосіб приготування
Відео: Дитячі канапе на святковий дитячий стіл - оригінальні ідеї фото картинки
Горбушу добре промити, обсушити. Потім розпластати її і зробити розріз по спинці уздовж ребер. Видалити всі кістки і нарізати отримані 2 філе на невеликі шматочки. Посолити.
Попередньо помиті печериці нарізати скибочками середнього розміру. У майонез додати молоко і ретельно розмішати. Помідори помити, потім порізати кружальцями.
На дрібній тертці потерти сир. Деко або будь-яку іншу форму для запікання змастити маслом, потім викласти на нього шматочки риби, зверху покласти гриби, на них - помідори. Все це полити сумішшю майонезу і молока, посипати сиром. Запікати в попередньо нагрітій до 180-200 градусів духовці приблизно 40 - 45 хвилин. Викласти готову рибу на блюдо, прикрасити зеленню і зернами граната.
сніговики
складові
100 г сирного сирка
2 цукерки у вигляді батончика
1 мармеладка оранжевого кольору
кондитерський бісер
1 яблуко
Спосіб приготування
Відео: Нарізка овочів і фруктів за технологією карвінг. Прикраса новорічного столу
Взяти сирок, розім`яти його і скачати з нього кульки. Їх повинно вийти 12 штук, і вони повинні бути приблизно однакового розміру.
Поставити по 3 штуки один на інший. Таким чином, вийде 4 сніговика.
Гудзики і оченята зробити з кондитерського бісеру.
З мармеладу потрібно вирізати трикутники середнього розміру. Це будуть носи.
З цукерок потрібно зробити капелюшки. Для цього обидві цукерки необхідно розрізати навпіл.
Шарфики для сніговиків зробити з яблука. Для цього його потрібно помити, очистити від шкірки і нарізати тоненькими смужками. Потім на 1 годину помістити сніговиків в холодильник, щоб вони застигли.
Фруктове асорті
Потрібно взяти 1 ананас, відрізати від нього верхню і нижню частини. З середини акуратно вирізати м`якоть, не пошкодивши при цьому шкірку.
Шкірка ананаса повинна залишитися в формі циліндра. У ній прорізати кілька невеликих квадратиків. Взяти велику пласку тарілку, на неї (в середину) поставити шкірку ананаса, а всередину цієї шкірки помістити невелику свічку, яку потім можна буде запалити. Зверху поставити верхню частину ананаса.
Потім залишилася м`якоть, а також будь-які інші фрукти за вашим бажанням нарізати не надто великими шматочками і покласти на цю тарілку по колу.
Як прикрасити дитячий новорічний стіл
Прикрасити новорічний стіл для дітей досить просто. Можна накрити його скатертиною з новорічними картинками (зараз в магазинах їх безліч). В середину столу поставити невелику ялинку, прикрашену новорічними іграшками і мішурою, або іграшку у вигляді діда морозу і снігуроньки (якщо розмір столу дозволяє, то можна поставити і те, і те).
Також на новорічному столі можна в хаотичному порядку розкласти шишки і маленькі шматочки гілочок ялини (це особливо сподобається діткам). Отже, щасливого нового року вам і вашим дітям!
Людмила zvezdochka1