Молочний гриб для дітей

Відео: Тибетський молочний гріб.Ожівліяем сухий гриб!

Користь молочного гриба для організму людини велика і багатостороння. І, тим не менш, дітям його рекомендують вживати тільки починаючи з двох років.

Користь молочного гриба для дітей

Систематичне вживання молочного гриба надає на дитячий організм комплексне оздоровчий вплив.

Відео: Молочний гриб. Відповідаю на запитання й відповіді

По-перше, знижуються алергічні прояви, що в даний час є незмінно актуальним.

По-друге, нормалізується кишкова мікрофлора, але ж потрібно визнати, що проблема дисбактеріозу у дітей зустрічається досить часто. Додайте сюди ще й здатність виводити з організму накопичені в результаті лікувань антибіотики.

По-третє, молочний гриб для дітей - чудовий засіб активізації діяльності імунної системи.

І, нарешті, молочний гриб поліпшує увагу і пам`ять, що, погодьтеся, аж ніяк немаловажно в шкільному віці.

І навіть якщо ваша дитина абсолютно здорова (і слава Богу!), То знайте, що молочний гриб - найбагатше джерело вітамінів порядку десятка найменувань.

Приготування напою з молочного гриба

З молочного гриба готують кефір. Для цього його заливають у прохолодному молоці (приблизно кімнатної температури) з розрахунку 1 л молока на 2 чайних ложки гриба.

Молоко залишається на добу в приміщенні, але не в холодильнику і не поблизу джерел високої температури (духовка, батарея, включена конфорка плити). Для приготування рекомендується використовувати скляну банку, яка в процесі сквашування залишається відкритою (прикривається тільки марлею).

Кефір впевнено можна вважати готовим, якщо гриб «перебрався» на поверхню молока.

Молоко для приготування можна брати як пастеризоване, так і немає, але якщо воно безпосередньо з села, то його слід перекипятить. Жирність молока може досягати 5-6 відсотків.

Після кожного використання гриб потрібно промивати і після цього заливати порцією свіжого молока.

Правила прийому і дози

Молочний гриб для дітей може використовуватися тільки протягом першої доби після приготування, причому його не можна ставити для зберігання в холодильник.

Пити кефір слід перед сном, але не пізніше ніж за 30-40 хвилин і бажано не на повний шлунок. Добова порція може становити від 100 г для малюків до 400 г для дітей постарше (шкільного віку).

Обмеження, протипоказання, побічний ефект

На початку прийому стежте за роботою кишечника вашої дитини. Перші два тижні прийому часто супроводжуються високим газообразованием в зв`язку з різким посиленням кишкової діяльності. Це звичайне явище, яке через 12-14 діб повинні пройти.

Відео: Молочний гріб.Вопроси-відповіді по догляду

Молочний гриб протипоказаний дітям, які страждають на бронхіальну астму та діабет.

Якщо дитина проходить курс лікування медикаментами або травами, то на цей період прийом кефіру з молочного гриба потрібно припинити.

Відео: Молочний Гриб. догляд

Ірина Заводіна