Вітаміни для дітей

Вітаміни для дітей

Відомі 13 незамінних харчових речовин, які, безумовно, є вітамінами. Їх прийнято ділити на водорозчинні (вітамін C і вітаміни групи B: тіамін, рибофлавін, пантотенова кислота, B6, B12, ніацин, фолат і біотин) та жиророзчинні (A, E, D і K).

Однак споживання натуральних вітамінів неминуче має сезонні обмеження, тому на порядок денний виходять вітамінізовані продукти і синтетичні препарати. За даними ВООЗ, до 70% малюків страждає прихованими гіповітамінозами. Причому зараз все більше говорять про їх цілий рік. Але перш ніж знайомити дітей з штучними аналогами «амінів життя», батьки повинні знати про них більше - кому, коли, скільки&hellip- і навіщо.

«Аміни життя»

Для нормального росту і розвитку маленького чоловічка, крім білків, жирів, вуглеводів, мінеральних солей і води, необхідні особливі додаткові речовини, які за пропозицією польського вченого Казимира Функа були названі вітамінами (vita + amin = «речовина життя»).

Ці унікальні речовини входять до складу більш 100 ферментів людського організму, але не в тому вигляді, в якому він отримує їх з їжі, а лише зазнавши певні перетворення. Головну роль в такій «адаптації» вітамінів грає печінку, органи шлунково-кишкового тракту. Наскільки підготовлені ці органи до такої «посади», залежить від багатьох моментів внутрішньоутробного розвитку. Особливості обміну вітамінів у доношених і недоношених дітей пов`язані зі специфікою росту, розвитку органів і систем крихітного організму.

чудові перетворення

Уже в перші дні після народження для обміну речовин характерна активізація аеробних процесів, тобто протікають за участю кисню. Вони вимагають великих витрат таких вітамінів, як B1, B2, PP, C. У дитини, на відміну від дорослого, більш активно проходить обмін білків, зокрема, синтез амінокислот, білків епітеліальної (шкіра, слизові оболонки, сітківка ока) і сполучної тканин . Для таких реакцій обміну необхідні в першу чергу вітаміни B6, A, E, C.

Над переробкою жирів і вуглеводів організму теж доводиться потрудитися. Перші помічники, які полегшують засвоєння, наприклад, глюкози - це вітаміни B1, B2, PP, A, E. В перетворенні жирних кислот, в їх засвоєнні особливо важлива роль належить вітамінам B2, B3, PP. Важко переоцінити значення вітамінів в системі кровотворення. Для профілактики анемії у дітей важливо наситити їх організм вітамінами B6, B12, C, фолієвою кислотою, які безпосередньо беруть участь в біосинтезі гемоглобіну, вітаміну E. Новонароджених, грудних і самих маленьких дуже важливо забезпечити жиророзчинних вітамінів, так як вони погано проникають через плаценту, і запастися ними у організму крихти ще до народження не завжди виходить.

Багато вітаміни просто не синтезуються в організмі (рибофлавін (B2), нікотинова кислота (PP), аскорбінова кислота (C), ціанокобаламін (B12), ретинол (A), токоферол (E)) або синтезуються частково (тіамін (B1), піридоксин (B6), ергокальциферол (D0), фолієва кислота (B9)). Тому так важливо стежити за їх своєчасним надходженням в організм крихти. Ідеальний варіант - коли основним постачальником всього життєво важливого є материнське молоко.

Зворотній бік медалі

Користь вітамінів очевидна. Про неї сказано сьогодні практично всі. Але не варто забувати і про те, що неправильний і безконтрольний прийом вітамінів, особливо дітьми, може привести до серйозних побічних ефектів. Так, вітаміни практично ніколи не викликають гострого отруєння, і їх надлишок в більшості випадків легко виводиться з організму. Але так відбувається не з усіма вітамінами і тільки до певного рівня їх накопичення. І тоді виникають різні відхилення, які називають гіпервітаміноз. Особливо небезпечно застосування високих доз вітамінів D і A. Це пояснюється їх високою біологічною активністю, щодо маленькою фізіологічною потребою, швидким всмоктуванням і відсутністю ефективних шляхів виведення з організму.

Так, наприклад, занадто великі дози вітаміну D підвищують рівень кальцію в крові, що викликає слабкість, сонливість, нудоту, болі в животі, спрагу, запор, втрату апетиту, відкладення кальцію в різних тканинах, в тому числі в нирках. Тривале і «фанатичне» вживання цього вітаміну немовлятами може викликати відставання в розумовому і фізичному розвитку, ниркову недостатність.

Великі дози вітаміну A призводять до втрати апетиту і ваги, свербіння, ураження шкіри, збільшення печінки і селезінки, слабкості і болючою припухлості в області кісток і суглобів. У Великобританії, наприклад, вагітним радять бути обережними не тільки з препаратами вітаміну A, а й з продуктами харчування, що містять його занадто багато (наприклад, печінка), так як при цьому зростає ризик появи аномалій у розвитку плоду.

Відео: Вітаміни - Школа доктора Комаровського

Безконтрольне «поїдання» вітаміну E, що істотно перевищує максимальну добову дозу, може викликати нудоту, м`язову слабкість, стомлюваність, головний біль і нечіткість зору. До того ж точних даних про гіпо- та авітамінозі вітаміну E не існує, і немає необхідності призначати його здоровим новонародженим дітям додатково.

До числа серйозних ускладнень відносяться і алергічні реакції, які частіше бувають при застосуванні вітамінів групи B у великих дозах, особливо тіаміну. Це може просто підвищити чутливість організму, а може спровокувати загострення серйозних алергічних захворювань (бронхіальної астми, атопічного дерматиту, алергічного риніту та інших).

Відео: Фіксікі - Вітаміни | Пізнавальні мультики для дітей

«Агресивністю» мають і деякі солі металів (споживані, звичайно, понад усяку норми) в комплексі з барвниками, харчовими підсолоджувачами і ароматизаторами, нерідко використовуються в вітамінних сиропах. Необхідно також уникати підсилюють факторів, наприклад, не можна довго перебувати дитинці на сонці, якщо він приймає вітамін D, або давати продукти з високим вмістом вітаміну, який малюк паралельно приймає. Тому під час його прийому скасовують кварцування, а в літній час роблять перерву.

Існує і ряд протипоказань до застосування вітамінних препаратів:

  • схильність до алергічних реакцій;
  • підвищена чутливість до певного вітаміну;
  • патологія нирок і сечовивідних шляхів;
  • захворювання печінки.

Побічні явища від «зловживання» вітамінами пов`язані і з індивідуальною чутливістю до них. Тому величина токсичної дози для різних людей може коливатися у великих межах. Так що, виходячи з поширеної принципу «Що занадто, то не здраво», настійно радимо дотримуватися затверджених норм і ніколи не перевищувати їх без рекомендацій лікаря.

Головні споживачі

Причини вітамінної недостатності у дітей можуть бути самими різними:

  • недоношеність - тільки в кінці 9 місяці вагітності в печінці плода формується депо жиророзчинних вітамінів, а передчасні пологи позбавляють організм крихти таких запасів;
  • штучне вигодовування - в молоці корови міститься набагато менше вітамінів D, E, C, ніж в грудному. Кип`ятіння різко (на 60-70%) зменшує вміст вітамінів B1, B2, C, а фолієвої кислоти - на 30%;
  • низька активність ферментів, які беруть участь у перетворенні відповідних вітамінів, - в перші місяці життя немовляти вони не надходять в організм з натуральними соками (морквяним, цитрусовим, ягідним);
  • особливості функції органів і обміну речовин - організм вимагає більшої кількості вітамінів в процесі росту, а особливо в період статевого дозрівання;
  • захворювання органів шлунково-кишкового тракту - запальні процеси в шлунку і кишечнику, глисти, дисбактеріоз - зменшують всмоктування вітамінів, а патологія печінки - жиророзчинних вітамінів;
  • інфекційні захворювання (особливо вірусні) - істотно збільшують витрату дитиною вітамінів;
  • прийом хіміотерапевтичних препаратів (антибіотиків, сульфаніламідів) викликає пригнічення нормальної мікрофлори в кишечнику, яка бере участь в синтезі вітамінів групи B, фолієвої кислоти;
  • фізичні навантаження - вітаміни регулюють біосинтез білка, забезпечують діяльність скелетних м`язів і при особливо інтенсивних фізичних навантаженнях їх потреба зростає в 1,5-3 рази, особливо B6, B12, B9;
  • стресові стани - подорожі, зміни обстановки (надходження в ясла, садок) негативно відбиваються на дитячій психіці і можуть коригуватися додаткової вітамінізацією.

Поки можна впоратися з проблемою, надавши малюкові збалансований за складом, вмістом вітамінів і мікроелементів раціон, - скористайтеся «підказкою» природи. Але якщо це не вдається, постає питання призначення таблетованих вітамінів. І тут необхідно чітко визначитися, з якою метою ви збираєтеся крихітку «вітамінізувати»: для профілактики гіповітамінозу або для лікування недуги.

З профілактичною метою доцільно приймати полівітаміни. Їх компоненти поєднуються між собою в природних, фізіологічно обгрунтованих кількостях. Крім вітамінів, багато препаратів містять мінерали і мікроелементи. Нікого вже не здивуєш інформацією про те, що кальцій життєво необхідний біоматеріал для організму, і його рекомендують приймати з лікувальною і профілактичною метою при затримці росту скелета, карієсі зубів, недостатності функцій паращитовидних залоз, алергічних і шкірних захворюваннях. Магній необхідний для роботи нервової, серцево-судинної систем, нирок, органів травлення. Цинк сприяє кровотворенню, регенерації тканин, покращує функції печінки, підшлункової залози і бере участь в передачі генетичної інформації. Без марганцю туго доводиться нервовій системі, статевих залоз і людської пам`яті&hellip- Радує одне: з мінералами «переборщити» дуже складно - перш ніж ввести якийсь мікроелемент в комплекс, вчені довго досліджують і зважують ступінь ризику. Для немовлят варто вибирати «чисті» полівітаміни або ж комплекси з невеликим набором мікроелементів. Вже пізніше, з огляду на нашу екологію і не дуже багаті усіма «корисними» продукти, доведеться компенсувати це за рахунок додаткових «вливань».

Про форму та зміст

Чисто хімічно вітамінні препарати ідентичні натуральним вітамінам. Але ніяких «натуральних» полівітамінів не існує - це занадто дорого і неефективно. Мільйони доларів довелося б витратити, щоб з яблука, наприклад, виділити мікродозу чистого вітаміну C. Метод хімічного синтезу вітамінів, який використовується в промисловості, робить їх доступними за ціною. Одні виробники отримують вітаміни способом микрокапсулирование (більш сучасний), інші - дражування і т. Д. А потім кожен завод намагається перевершити конкурентів формою, смаком, упаковкою, активною рекламою. Звичайно, вітаміни в формі звіряток з ароматом ягід або вітамінний гель, який, як джем, можна нанести на булочку, припадуть до смаку малюкам більше, ніж кислі кульки. Однак ефект для здоров`я від тих і інших буде однаковий. А ось для гаманця батьків - різний.

До речі, про форму вітамінів. Вибирайте її, виходячи з індивідуальних особливостей організму. Наприклад, якщо є патологія органів травлення, то, проконсультувавшись з лікарем, виберіть вітамінні препарати у вигляді ін`єкцій. Вітаміни в шипучих таблетках годяться далеко не всім. Наприклад, при гастриті у стадії загострення вони можуть лише нашкодити. У таблеток, капсул і розчинів всмоктуваність однакова. Полівітаміни-сиропи не містять мінералів, так як з розчину вони випадають в осад.

Не можна ламати і ділити таблетки і капсули. Оболонка допомагає всмоктуватися препарату в кишечнику, минаючи шлунок. Якщо її цілісність порушена, то прийом вітамінів робиться як мінімум марним.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Похожее