Рецепти кави з корицею

Відео: Як варити каву в турці з корицею Kaffee Espresso

Користь кави з корицею для здоров`я

Ще одна перевага кориці - це її незаперечна користь для здоров`я і для підтримки ваги в нормі. Кориця знижує відчуття голоду і покращує обмін речовин, що дозволяє швидко розщеплювати і виводити зайвий жир. У кориці містяться речовини, які знищують хвороботворні бактерії і сприяють швидкому видаленню токсичних шлаків з організму.

Рецепти кави з корицею

Існує безліч рецептів приготування цього ароматного напою. Наведемо найпоширеніші з них. Корицю можна використовувати як в паличках, так і мелену. Перевага паличок в тому, що вони не дають осаду і їх можна заварити до 4-5 разів. Мелена кориця найчастіше додається в розчинну каву. Щоб приготувати смачний напій, настійно рекомендується брати преміальні сорту кави і найкраще, якщо обсмажені зерна будуть помелені безпосередньо перед варінням. Тільки в цьому випадку є гарантія, що напій вийде дійсно смачним, ароматним і бадьорить.

Відео: Рецепт кави з корицею і медом в турці для схуднення, як приготувати, зварити каву вдома

класичний рецепт

Необхідні інгредієнти:

• 1 чайна ложка меленої кави;
• чайної ложки кориці;
• цукор - за смаком;
• вода - 120 мл.

Для початку мелену каву потрібно прогріти. Для цього в суху турку засипати корицю, цукор, мелену каву і поставити на маленький вогонь. Після того, як суміш добре прогрілася, додати води і довести температуру до моменту підняття кавовій пінки до країв турки, після чого зняти з плити. Щоб кава вийшло міцніше процедуру можна повторити ще 1-2 рази. У підсумку ми отримаємо класичний кави з корицею.

Кава з корицею і молоком

Цей рецепт для тих, хто любить додавати в каву молоко. Тут краще буде використовувати не мелену корицю.

Складові:

• 1 чайна ложка меленої кави;
• 1 паличка кориці;
• молоко - 120 мл;
• цукор - за смаком;
• вода - 120 мл.

В першу чергу потрібно закип`ятити молоко з паличкою кориці і дати йому покипіти протягом 5 хвилин для отримання коричневого молока. Потім приготувати каву в турці або кавоварці, перелити його в чашку на 2/3 її обсягу і долити коричневим молоком. Кава з корицею і молоком готовий до вживання.

Кава з корицею і шоколадом

Хороший рецепт для шанувальників солодкого. Знадобляться такі інгредієнти:

• готовий Чорна кава - 125 мл;
• щіпка меленої кориці;
• шоколад - 10 гр;
• чайної ложки вершків;
• цукор - за смаком.

У заздалегідь зварений, проціджений і охолоджений кава додати цукор і розмішати. Розтоплений шоколад влити в каву. Помістити зверху вершки, на які посипати мелену корицю. Отриманий напій можна вживати як в розмішати вигляді, так і в НЕ розмішати.

Відео: Як приготувати КАВА ЛАТТЕ домашній рецепт

Кава з корицею і медом

Такий напій має гарний зігріваючим ефектом. Для нього потрібні:

• міцну чорну каву - 250 мл;
• 1 столова ложка меду;
• щіпка меленої кориці;
• 1 столова ложка збитих вершків.

зваріть міцну чорну каву будь-яким звичним для вас способом без додавання кориці і цукру. Додати мед і цукор, все розмішати. Зверху викласти збиті вершки і посипати меленою корицею.

Холодна кава з корицею, лікером і гвоздикою

Складові:

Відео: Мокко з корицею і збитими вершками [Рецепти Bon Appetit]

• 1 чашка свіжоприготованого кави;
• лікер - 15 мл;
• 1 паличка кориці;
• 2 шт. гвоздики;
• цукор - за смаком;
• 3 кубики льоду.

Зварити каву, додати прянощі і цукор. Кава з корицею за цим рецептом п`ють добре отстоявшимся і охолодженим. Тому напій після приготування повинен відстоятися протягом декількох годин. Перед подачею його необхідно процідити, додати лікер і лід. Лікер краще кавовий.