Як варити манну кашу дитині?

Відео: Манна каша для однорічної дитини на одну порцію

Чи можна давати манну кашу дитині? Інформація в ЗМІ досить неоднозначна, і негатив проти цієї споконвічно «дитячої» каші пов`язаний насамперед зі страшним захворюванням - целіакію у дітей, або, іншими словами, непереносимістю глютену - клейковини рослинного походження. Але багато мам не знають найголовнішого: це захворювання - спадкове, і з вживанням глютену не пов`язане зовсім. Тому при відсутності ознак, що сигналізують про це захворювання, позбавляти свого малюка цих ласощів не можна.

Відео: Як зварити манну кашу без грудочок? Чи під силу навіть дитині. Простий рецепт. КОРИСНІ ПОРАДИ MIX

Друге питання - як варити манну кашу? Правильна манна каша:

• смачна;
• не містить грудочок;
• гарної консистенції - ні рідка, ні густа.

Саме таку, правильну і дуже смачну кашу ми і будемо сьогодні готувати.

Інгредієнти для варіння правильної манної каші:

300 мл свіжого, можна домашнього, молока;

2 ст.л. манної крупи;

2 ст.л. цукрового піску;

брусочек вершкового масла;

пропарений мак і мандарин або будь-які фрукти, горішки, присипки і топпинги для прикраси готового блюда.

Продукти дані з розрахунку на 2 дітей у віці 2-3 роки або на одного однорічного малюка і мамин сніданок.

Як варити манну кашу дитині?

1. Підготуйте казанок - товстостінну каструльку. Краще варити кашу в невеликої ємності (мова про маленьку порції), в іншому випадку вона тільки розмаже по стінках, і зібрати її в тарілку буде непросто.

Налийте в каструльку підготовлене свіже молоко і залиште на повільному вогні на маленькій конфорці закипати.

2. У чашку відміряйте і насипте 2 ст.л. манної крупи.

Додайте стільки ж цукру.

Відео: Як варити манну кашу. Манна каша без грудочок. Все просто і легко

Перемішайте до однорідності - це дозволить уникнути утворення грудочок під час варіння манної каші для дитини.

3. Коли молоко закипає, зменшіть вогонь до мінімуму і при невпинному помішуванні (це важлива умова) тонкою цівкою з чашки всипте манно-цукрову суміш в молоко.

Варити і помішувати доведеться 3-5 хвилин до деякого загусання, а потім - вимкнути вогонь. Якщо вам каша здається жіковатой, не біда: вона обов`язково загусне і стане нормальної консистенції.

4. У кашу відразу після виключення вогню кладемо брусочок вершкового масла і обов`язково накриваємо каструльку кришкою або керамічної тарілкою. У такому вигляді залишаємо манну кашу на 10 хвилин - вона повинна «дійти».

Ось тепер кришку можна зняти, перемішати кашу з талим на ній маслом і подавати до столу, попередньо прикрасивши за смаком. Діти дуже люблять красиву їжу, і щоб привернути увагу до сніданку, важливо не просто правильно зварити манну кашу, але і зробити її візуально привабливою.

Відео: Рецепти прикорму! Як приготувати манну кашу з перепелиним жовтком! Recipes foods!

Смачного!