Кава з коньяком

рецепти кави з коньяком

Кава з коньяком - одне з найпопулярніших поєднань алкоголю і кави. Смак коньяку і кави відмінно гармонують один з одним. Спочатку, холодний коньяк подавався до гарячого кави окремо і пили їх по черзі дрібними ковтками. Такий спосіб вважається традиційним і дозволяє відчути всі смакові відтінки цих благородних напоїв. У наш час більш поширене змішування кави і коньяку, за бажанням можна додати спеції, вершки, шоколад. Нижче наведено кілька популярних рецептів кави з коньяком.

Відео: Кава з коньяком

Класичний кави з коньяком

Один з найпростіших рецептів, що не вимагає великих зусиль. Необхідні інгредієнти:

Відео: Як Правильно Пити Кава з Коньяком

  • мелену каву - 1 ч.л;
  • вода - 200 мл;
  • коньяк - 30 мл;
  • цукор - 1 ч.л.

зварити Чорна кава, додати в нього цукор і коньяк. Є ще варіант приготування: покласти цукор в коньяк і налити в нього гарячу каву.

Відео: кава з коньяком леон шоу

Кава з молоком і коньяком

У цьому рецепті кави з коньяком напій виходить більш м`який за рахунок додавання молока. Складові:

  • мелену каву - 1ч.л;
  • молоко - 2 ст.л;
  • вода - 200 мл;
  • коньяк - 2 ч.л;
  • цукор - за смаком;
  • ваніль - за смаком;
  • кориця



Кава, цукор, ваніль і корицю насипаємо в турку, заливаємо холодною водою. Ставимо турку на вогонь і варимо каву до готовності. Після чого знімаємо турку з вогню, проціджуємо кави і наливаємо в нього коньяк. Даємо пару хвилин настоятися і додаємо в каві молоко.

Кава з коньяком і цедрою апельсина

Складові:

  • свіжозварений кави - 200 мл;
  • молоко - 30 мл;
  • цукор - 1 ч.л.;
  • вершки - 10 мл;
  • коньяк - 20 мл;
  • цедра апельсина - 1ст.л.

В першу чергу зваримо кава по турецьки, потім в нього додати коньяк, молоко, цедру апельсина. Додати цукор і прикрасити збитими вершками.

Кава з коньяком і паленим цукром

Складові:

  • мелену каву - 1 ч.л;
  • вода - 200 мл;
  • коньяк - 50 мл;
  • цукор - 1 ст.л.

Насипати кави в турку, залити холодною водою і поставити на маленький вогонь. Цукор розтопити на вогні і змішати його з коньяком. Після того як кава в турці звариться, потрібно додати в нього коньяк з паленим цукром.

Кава з коньяком і кремом

Складові:

  • міцну чорну каву - 250 мл;
  • коньяк - 1 ст. л;
  • рафінад - 2 шматочки
  • сметана - 1 ст. л;
  • цукрова пудра - 1 ч. л;
  • ванільний цукор - 0,5 ч. л;
  • горіхи - 10 г;
  • кориця - на кінчику ножа;
  • тертий шоколад - за бажанням.

У чашку налити коньяк, покласти цукор і залити гарячим чорною кавою. Чашку попередньо потрібно нагріти. Збити сметану з цукровою пудрою, корицею, ваніллю і подрібненими горіхами. Отриманий таким чином крем викласти зверху на каву і посипати тертим шоколадом (за бажанням).


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Похожее