Роль кальцію в організмі дівчинки-підлітка
Будь-яка дівчинка-підліток навряд чи буде думати про те, наскільки великий особисто для неї ризик появи остеопорозу в зрілому віці, але вони повинні про це замислюватися - вірніше, не вони, а їхні батьки. Справа в тому, що максимальну твердість кістки у більшості жінок набувають в 20-річному віці. І те, що вони їдять, будучи підлітками, обов`язково вплине на здоров`я їх кісткової системи в більш пізньому віці, і перш за все важливу роль відіграє кальцій.
Відео: Кальцій, друг чи ворог. Чому кальцій може нашкодити
Кальцій є важливим мінералом, він міститься в молочних продуктах, зелених листових овочах (шпинат, гірчиця, зелень), мигдалі, сирі тофу, брокколі, зелених бобах, спаржі, інжир, абрикосах. Роль кальцію і його необхідну кількість для організму регулярно змінюються в залежності, наприклад, від сплесків росту.
Кількість кальцію, яке необхідно людям в залежності від віку (мг / день) | |
Діти 0-6 місяців | 210 |
Діти 6-12 місяців | 270 |
Діти 1-3 років | 500 |
Діти 4-8 років | 800 |
Для підлітків 9-13 років | 1300-1500 |
Підліткам 14-18 років | 1300-1500 |
Дорослим 19-30 років | 1000 |
У віці 31-50 років | 1000 |
Старше 51 років | 1200-1500 |
У період підліткової вагітності і лактації | 1300 |
Під час дорослої вагітності і лактації | 1000 |
Наукові дослідження ролі кальцію в організмі підлітків
Дослідження, опубліковане в Американському журналі клінічного харчування, було створено на основі спостережень за споживанням кальцію в раціоні понад 350 дівчаток-підлітків. Були зроблені висновки, що більшість дівчат вживали набагато менше, ніж рекомендовані 1300 мг кальцію в день. Середнє вживання кальцію склало 830 мг щодня, що складає 65% від рекомендованої кількості. Були додатково введені в раціон 670 мг в день для отримання добової дози 1500 мг в день, після чого виявилося, що під час сплесків росту щільність кісткової тканини посилювалася, що зробило кістки міцніше.
Дослідники припустили, що роль кальцію для організму велика не тільки для дівчаток-підлітків. Очікується, що в подальшому вжиті заходи послужать відмінною профілактикою остеопорозу. Беручи додаткову дозу кальцію протягом декількох років (в ідеалі, з 9 до 19 років), послідує обов`язковий позитивний ефект.
Ці дослідження також продемонстрували, що роль кальцію підвищується для дівчат високого зросту. Оскільки їх кістки довші, необхідно більше мінералів для їх зміцнення.
Додатковий прийом кальцію
Першим кроком вирішення проблеми дефіциту кальцію повинно стати розширення раціону дівчаток-підлітків на користь продуктів, багатих кальцієм. Нижче наведено список деяких найбагатших джерел кальцію. І навіть ті, хто дотримується веганства, зможуть забезпечити себе достатньою кількістю кальцію.
Відео: Твій організм дорослішає разом з тобою ..
Роль кальцію досить важлива, щоб приймати його додатково. Бажано приймати його разом з вітаміном D для поліпшення абсорбції кальцію.
Ще одним методом зміцнення кісток для дівчаток і жінок є фізична активність кілька разів на тиждень.
Відео: Роль кальцію в організмі людини
Продукти - джерела кальцію | |
Сир моцарела (85 г) | 621 мг |
Сир чеддер (85 г) | 525 мг |
Ріпа (відварна, 1 чашка) | 492 мг |
Зелень (1 чашка) | 357 мг |
Йогурт (1 чашка) | 345 мг |
Насіння кунжуту (чверть чашки) | 340 мг |
Соєве молоко (1 чашка) | 300 мг |
Коров`яче молоко (1 стакан) | 300 мг |
Шпинат (відвареної, 1 чашка) | 245 мг |
Тофу (2/3 чашки) | 190 мг |
Брокколі (1 чашка, відварна) | 180 мг |
Патока (1 ст.л.) | 137 мг |
Мигдаль (чверть чашки) | 92 мг |
У підлітковому віці стрімко йдуть зростання і розвиток. Не забувайте, що кістки ростуть швидко теж. Роль кальцію зводиться не тільки до підтримки кісток дівчинки-підлітка, але і працює на більш пізній вік.
Доктор Ліза Уотсон, член Канадської асоціації лікарів-натуропатів
Переклад -