Кава з шоколадом, медом і кардамоном.

Додавання шоколаду застосовується в досить великій кількості рецептів кави. Його додають безпосередньо в процесі приготування напою, як в кава мокко, або просто посипати зверху в подрібненому вигляді, як в латте. А можна до шоколаду додати мед і кардамон, щоб в результаті отримати чудовий напій з чудовим шоколадним смаком, ароматом кави з кардамоном і легкої кавовій гіркотою.

Відео: кава з медом

Рецепт кави з шоколадом, медом і кардамоном

Інгредієнти для приготування 1 чашки:

• натуральна кава дрібного помелу - 1 ч.л. з гіркою;
• 2-3 коробочки кардамону;
• шоколад - за смаком;
• мед - 1/2 ч.л.

Приготування кави з шоколадом, медом і кардамоном.

Дрібно натерти шоколад. насипати в турку кава і насіння кардамону з розкритих коробочок. Допускається додавання меленого кардамону, в цьому випадку його буде досить на кінчику ножа.

Відео: Кава з медом

Залити в турку холодну воду, поставити на маленький вогонь. Дочекатися підйому кавовій пінки і зняти турку з плити.

Налити каву в чашку (або чашки, якщо напій готувався на кілька персон) і підсолодити медом. Акуратно перемішати, після чого посипати рівномірно по поверхні тертий шоколад. Кава з шоколадом, медом і кардамоном готовий.

Відео: ШОКОЛАД НА МЕДУ - ВИРОБНИЦТВО