Кокочіно.
Відео: 12. Як Збивати Молоко - КАПУЧИНО! (New!) / How to Beat Milk - CAPPUCCINO! (New!)
Кокочіно - це один з найбільш незвичайних кавових напоїв, з яскравим і незабутнім смаком, який представляє собою коктейль з чорної кави, кокосового сиропу і молока.
Відео: ЛАТТЕ або КАПУЧИНО? В чому різниця?
рецепт кокочіно
Для приготування 1 порції напою знадобляться такі інгредієнти:
Відео: Готуємо КАПУЧИНО
- мелену каву - 7-9г;
- кокосовий сироп - 20 мл;
- холодну незбиране молоко - 130-150мл.
Приготування кокочіно.
В першу чергу необхідно налити в чашку кокосовий сироп. Далі, приготувати еспресо і додати в чашку з сиропом. Для приготування еспрессо найкраще взяти кави дрібного помелу, так коктейль вийде з більш вираженим кавовим смаком.
Відео: Малюємо на капучіно.mp4
Приготувати молочну пінку з допомогу кавомашини або френч-преса. молоко можна збити вручну, але це займе більше часу, ніж в спеціальній техніці.
Після того, як пінка буде готова, тонкою цівкою влийте її в суміш кави з сиропом. Все акуратно перемішайте, так, щоб пінка не зіпсувалася.
Для приготування кокочіно замість еспресо можна використовувати Чорна кава, приготований на вашу улюбленим рецептом.