Посуд для кави

посуд для кави

для безлічі рецептів кави потрібна певна посуд, призначення якої - допомогти відчути в повній мірі всі найкращі смакові і ароматичні властивості цього чарівного напою. Залежно від рецепта все розмаїття кавового посуду може варіюватися від маленької чашечки до великого келиха. Давайте розберемо, який обсяг посуду потрібно для найпопулярніших напоїв.

Відео: Посуд SULTAN для сервірування кави по-турецьки

Посуд для міцної кави

посуд для міцної кави

Міцну каву (еспресо, кава по турецьки, ристретто та ін.) подається в чашках об`ємом 40-50 мл, виготовлених, як правило, з кераміки і мають товсті стінки і дно для збереження температури кави і його аромату. Дещо осібно стоять кавові чашки Демітасе, об`ємом від 60 до 90 мл і призначених для подачі подвійного еспрессо, ристретто і кави по-східному.

Посуд для кави з молоком

посуд для кави з молоком

При додаванні в каву молока або вершків збільшується обсяг порції напою і відповідно потрібно посуд більшого розміру. Наприклад, для капучино застосовується чашка об`ємом 170-220 мл, що дозволяє вмістити не тільки сам кави, а й пишну пінку.

Посуд для американо




посуд для кави американо

для кави американо вже потрібно келих обсягом не менше 200 мл. Так як стандартна порція американо становить 180 мл і при цьому напій не повинен бути налитий по вінця, то звідси і обраний обсяг посуду для напою, приготованого за цим рецептом.

Посуд для кави по-ірландськи



посуд для кави по-ірландськи

для подачі кава по-ірландськи потрібно округлий скляні келих на ніжці (Айріш келих) обсягом від 180 до 220 мл. Айріш келих виготовляють із стійкого, термостійкого скла.

Посуд для латте

посуд для кави латте

Відео: fit-VLOG: мій сніданок, графин-холодильник, посуд для схуднення, кава для скрабу,

Кава, приготований за цим рецептом, містить велику кількість молока, тому для подачі латте використовують високі скляні келихи, об`ємом від 220 мл. Найчастіше в кав`ярнях вам подадуть напій в 250-300 мл келихах. Однак існують і величезні порції кави латте, що подаються в 400 мл келихах.

Посуд для розчинної кави

посуд для розчинної кави

Найбільше поширення отримали кавові чашки об`ємом від 150 до 170 мл, що відмінно підходить не тільки для вживання розчинної кави, але і кава, приготовленого за допомогою крапельної і гейзерній кавоварки.

Не забувайте, що для смаку і аромату кави має значення не тільки рецепт, сорт кави або спосіб приготування, але і правильно підібрана посуд для його вживання.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Похожее