Як приготувати кутю з рису? покроковий рецепт з фото

Краща кутя з рису Кутя з рису з родзинками і волоськими горіхами - смачне, ніжне і корисне блюдо, яке зазвичай готується до Різдва і підходить як для дитячого, так і дорослого святкового меню.

Готувати кутю можна не тільки з рису, а й з пшениці. Рецепти існують різні, але в основному вони прості і легкі. Розглянемо, як приготувати кутю в духовці за одну годину. Які вам потрібні продукти для цього?

Для приготування куті з рису візьміть:

рисова крупа - 10 ст. ложок,
молоко - -1 склянка,
мак - 4 ст. ложки,
вода - 2 склянки,
родзинки - 4 ст. ложки,
цукровий пісок - 4 ст. ложки,
горіхи волоські - 10-20 шт.,
сіль дрібна - 2 щіпки,

мед - до столу.

Рецепт приготування куті з рису для дітей

Підготуйте рисову крупу. Її потрібно добре промити, поки вода не стане зовсім чистою. І потрібно прибрати зіпсовані зерна, сірі або чорні. Промиту крупу викладіть в жароміцні формочки. Готувати кутю будемо в духовці в порційних формах. Це смачно і зручно. Залежно від розміру ваших форм викладіть рівну кількість рису. На 1 склянку води необхідно не більше 5 ст. ложок рису.

Відео: Кутя, рецепт з рису

Рис для куті повинен бути дуже добре промитий і перебраний

Ізюм викладіть в глибоку миску або тарілку і залийте окропом. Нехай він розпаритися протягом десяти-п`ятнадцяти хвилин.

Тепер залийте в форми з рисом звичайну воду і підсолити її. Зовсім небагато. Ставте форми в духовку і готуйте при температурі 180-190 градусів до тих пір, поки вода не википить. При цьому рис для куті не повинен бути зовсім сухим.

Волоські горіхи очистіть від шкаралупи і розділіть на шматочки.

Коли вода в формах википить, дістаньте їх і залийте поверх рису гаряче молоко доверху.

Викладіть у форми відразу ж родзинки, який ви запарювали. Він стане неймовірно ніжним і м`яким.

Волоські горіхи, очищені від шкаралупи, теж викладіть у форми з кутею з рису. Додайте цукровий пісок і добре перемішайте вміст форм. Потрібно робити це акуратно, так як вони будуть повними.

Відео: Відео рецепт куті з рису і мигдалю

Поставте форми знову в духовку буквально на десять хвилин, щоб рис «дійшов».

Відео: Різдвяна кутя, рецепт з рису і пшениці в мультиварці

Основні приготування закінчені. Кутю з рису краще відразу ж подати до столу, поки вона ще тепла. Полити перед подачею можна рідким і якісним медом. До неї можна подати гарячі напої. Готово. Виходить дуже смачно!