Як приготувати дитячі канапе?

Нерідко дитяче свято обмежується приготуванням солодкого меню. Але якщо ви хочете, щоб діти затрималися у вас в гостях довше, є сенс продумати і закуски серйозніше. Наприклад, дитячі канапе. Наш варіант підійде для діточок постарше, яким батьки вже пропонують консервовані та мариновані овочі. А якщо немає - ви легко можете замінити маринування свіжими овочами (шматочки болгарського перцю, кружечки свіжого огірка або помідора).

Отже, для приготування дитячих канапе знадобиться:

злегка зачерствілий хліб;

6 маринованих грибочків печериць - вибирайте цілі, щільні, красиві;

1 маринований огірочок;

трохи вершкового масла;

брусочек твердого сиру.

Також знадобляться:

формочки для печива або дитячої творчості.

Відео: Дитячий фуршет. Діти, за стіл

Рецепт приготування дитячих канапе

Працюємо з хлібом. Бажано вибрати злегка зачерствілий батон, тому що свіжий буде кришитися і розповзатися. Для приготування 6 канапе знадобиться 6 різних форм.

З хліба видавіть по дві фігурки кожного типу. Видавлювати потрібно так: на обробній дошці розташувати шматочок хліба, натиснути формочкой і «поїздити» з натисканням нею по дошці туди-сюди, щоб повністю відокремити фрагмент від хліба.

Змастіть кожен фігурний шматочок хліба тонким шаром масла з одного боку.

Суху сковороду розігріти на вогні (масло не класти!) І покласти на неї хліб з маслом намазала стороною вниз. Обсмажити до бажаної золотистого, перевернути і обсмажити з іншого боку. Перевертаючи, намагайтеся покласти скибочку на те саме місце, де смажилася його друга сторона.

Коли все хлібці обсмажені, нарізаємо брусочками і пластинами твердий сир (6 і 6 відповідно), кільцями - огірок.

Відео: Дитяче канапе. Веселі пінгвіни канапе на дитячий день народження

Починаємо збірку дитячих канапе.

На шпажку надягаємо печериця, потім брусочек сиру, колечко огірка і дві скибочки хліба, між якими прокладена сирна пластинка.

На блюді буде добре видно, що бутербродики непрості, а фігурні. Смачного!