Дефіцит заліза у дітей
Дефіцит заліза є найпоширенішим недоліком балансу поживних речовин у дітей. У дорослих причинами залізодефіцитної анемії є, як правило, вагітність або менструація (у жінок) і шлунково-кишкові кровотечі (у чоловіків). А залізодефіцитна анемія у дітей виникає найчастіше через неправильне харчування.
Дієтичні фактори, що впливають на рівень заліза
Вплив дієт на рівень заліза добре відомо. Дієти, засновані на вживанні продуктів з низьким вмістом заліза призводить до залізодефіцитної анемії у всіх вікових групах.
У таблиці нижче перераховані продукти, багаті залізом, які повинні бути вклчюени в зміцнюють здоров`я дієти. У вибагливих малюків і дітей шкільного віку може розвинутися залізодефіцитна анемія через погане харчування. Проте, це лише одна з причин можливого дефіциту заліза у дітей.
Найбільш частою причиною дефіциту заліза у дітей молодшого віку (0-24 місяці) є надмірне споживання коров`ячого молока. Заліза в коров`ячому молоці, доступне для засвоєння дитиною, набагато менше, ніж в маминому. Грудне вигодовування протягом перших 12-24 місяців життя дитини здатне вирішити проблему дефіциту заліза у дітей раннього віку.
Через великі потреб організму дитини в залозі, необхідного йому для росту і розвитку, а також можливих негативних наслідків анемії (низький зріст, зниження інтелекту) при виявленні залізодефіцитної анемії проблема повинна бути вирішена швидко і належним чином.
Інші причини дефіциту заліза у дітей
Мальабсорбція (зниження здатності засвоювати залізо з їжі) явялется потенційною причиною дефіциту заліза у всіх вікових групах. Мальабсорбція найчастіше зустрічається у людей з целіакію (Непереносимість продуктів, що містять клейковину, - пшениці, жита, вівса, ячменю і т.д.). Засвоюваність заліза - поширена проблема серед вегетаріанців.
Причиною зниженого рівня заліза можуть послужити генетичні особливості. Якщо у вас в родині були випадки залізодефіциту, про це слід повідомити лікаря.
Симптоми дефіциту заліза
Симптоми залізодефіцитної анемії у дітей і дорослих схожі:
- втома;
- запаморочення;
- бліда шкіра;
- біль в мові;
- темно забарвлений стілець;
- бажання є непродуктові речовини - лід, землю.
Харчові джерела заліза
Джерела тваринного походження | Джерела рослинного походження |
Кращі джерела | містять не менше 3,5 мг заліза в порції |
- свинина, курка або яловича печінка - нирки яловичі або яловиче серце; - консервовані морепродукти. | - 1 ст. збагачених залізом пластівців на сніданок; - вівсянка миттєвого приготування; - соєві боби, біла квасоля; - сир тофу; - сочевиця; - нут. |
Хороші джерела заліза | містять не менше 2,1-3,4 мг заліза в порції |
- яловичина; - креветки; - сардини. | - паста (1 ст.); - квасоля Пінто; - печена картопля з шкіркою; - приготований шпинат (півчашки). |
Додаткові джерела заліза | Містять 0,7-2 мг заліза на порцію |
- свинина, шинка, курка, індичка, ягня; - краб, лосось, тунець; - 2 великих яйця. | - горох (0,75 ст.) - - сухофрукти - родзинки, інжир, фініки (чверть склянки); - мигдаль, кеш`ю, горіхові суміші (чверть чашки). |
Лікування дефіциту заліза у дітей
Залізо є найпоширенішою причиною випадкового отруєння дітей. Саме тому необхідно дотримуватися обережності в дозуванні і зберіганні препаратів заліза.
До призначення додаткових препаратів заліза необхідно зробити аналіз крові, який підтверджує наявність дефіциту.
Дозування заліза визначається так:
2 мг заліза на 1 кг маси тіла, щодня.
Залізовмісні добавки краще вживати на порожній шлунок, хоча у деяких дітей може спостерігатися розлад шлунка. Якщо це ваш випадок, давайте малюкові препарат заліза разом з їжею. Беручи залізо з вітаміном С або з кислою їжею (з вмістом лимонного соку або оцту), ви сприяєте поліпшенню його засвоєння організмом.
Залізо необхідно приймати протягом трьох місяців, після чого необхідно повторити тести на вміст заліза в крові. Препарат необхідно приймати ще 3 місяці, якщо аналізи показали достатній рівень заліза - це необхідно для того, щоб запас заліза був заповнений.
Рекомендації, що містяться в статті, викладені в цілях інформування і не замінюють консультацію з медиком.
Доктор Ліза Уотсон, член Канадської асоціації лікарів-натуропатів
Переклад -