Чи можна вагітним їсти рибу?

Чи можна вагітним вживати в їжу рибні страви?Під час вагітності жінка уважно прислухається до різних джерел інформації - від порад власного лікаря до народних прикмет і передбачень. Це не дивно, так як в цей період вона відповідає не тільки за свою безпеку, але також і за майбутнє здоров`я малюка. Існують, наприклад, прикмети, які забороняють вагітним стригти волосся або вязать- сучасна наука стверджує, що обидва цих дії абсолютно безпечні для жінки в положенні і її дитини. А що кажуть вчені з приводу заборони вживати в їжу рибні страви? Чи можна вагітним їсти рибу?

Відео: Жити здорово з Оленою Малишевої. харчування вагітних

Дві точки зору

Як відомо, риба дуже багата ненасиченими жирними кислотами, і в цьому плані вживання риби в їжу необхідно для кожної людини. Однак відомо, що риба деяких хижих порід може накопичувати шкідливі речовини, такі як ртуть і свинець- а потрапляння цих отрут в кров вагітної жінки може викликати важкі ураження мозку її ще не народженої дитини.

З цієї причини близько п`яти років тому пройшло масштабне вивчення, в ході якого вчені з США вивчили велику частину сортів риби, яку вживають в їжу. Дослідження показало: ртутні сполуки присутні практично в будь-який рибі. Найвищий вміст цієї отрути виявилося в блакитному тунці, скумбрії і акулі.

А в ході іншого недавнього дослідження з`ясувалося - якщо в час вагітності регулярно вживати в їжу рибу жирних сортів, можна знизити ризик виникнення астми у дитини. Особливо важлива ця інформація тим жінкам, які самі страждають астматичними нападами, адже схильність до цієї хвороби передається у спадок.

Чи їдять рибу вагітні японки?

Висновки неоднозначні. А як надходять під час вагітності японки? Адже, як відомо, ця нація споживає дуже багато риби, і при цьому славиться своїм здоров`ям. Виявляється, міністерство охорони здоров`я Японії жінкам під час вагітності не рекомендує вживати в їжу рибу хижих сортів, а також самостійно спійману в прибережних зонах - а решту рибу можна їсти без побоювання. Крім того, вагітним дозволено їсти навіть сиру рибу, яка продається в супермаркетах! Такі стандарти перевірки якості продукції в Японії - якщо риба офіційно допущена до продажу, тобто її можуть навіть вагітні та жінки.

Відео: Що не можна їсти при вагітності

У наших умовах, звичайно, сиру рибу вагітним краще не їсти. Однак в меню обов`язково має бути риба жирних сортів. Таку рибу можна приготувати на пару - при подібній обробці вона не втратить своїх корисних якостей. Приємним доповненням до столу вагітної жінки стануть також рибні салати зі свіжими овочами, відварна або приготована на грилі риба. Найкраще для цих страв підійде форель, сьомга або лосось.

Крім того, важливо пам`ятати і про користь морепродуктів - в них високий вміст йоду та інших мікроелементів, дуже важливих для здоров`я майбутньої матері і її дитини. Звичайно, вся ця продукція повинна бути придбана в спеціалізованих місцях і термічно оброблена. Приємного вам апетиту і будьте здорові!

Ольга Іванівська


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Похожее