Навіщо потрібно мити руки?

Літні днинки дарують і дорослим, і малечі багато радісних моментів, але і таять в собі масу небезпек. Під час літньої прогулянки дуже легко перегрітися на сонці або попастися в лапи кліща енцефалітного, але найчастіше влітку трапляються харчові отруєння. У побуті прийнято вважати, що якщо людина тривалий час не покидає вбиральню, а напередодні з`їв або випив щось підозріле, то у нього харчове отруєння. Однак медики виділяють безліч різноманітних причин і механізмів виникнення подібної неприємності.

Відео: 8. Навіщо мити руки - Дослідницький проект для дітей

Не забувайте вимити руки!

Найбільшою групою отруєнь є так звана група «хвороб брудних рук» або, висловлюючись медичними термінами, - гострі кишкові інфекції (ГКІ). Класичний приклад такої хвороби - це гельмінти, або глисти. Їм притаманні всі класичні ознаки харчової катастрофи - це висока температура, пронос, нудота і блювота. Розрізняють понад 30 видів ГКІ і відрізняються вони лише епідемічним характером. Кишкових інфекцій притаманні епідемічні спалахи - масове захворювання людей в один і той же час. Причинами виникнення ГКІ є неякісні харчі та вода, та як вони представляють собою чудову середовище для розмноження хвороботворних мікроорганізмів.

Відео: Аркадій Паровозів поспішає на допомогу - Чому потрібно мити руки перед їжею - мультфільм дітям

Мікроби атакують звідусіль - повітря, мухи, немиті руки кухарів, продавців та самих же споживачів, а також порушення правил зберігання, приготування і норм температурного режиму. Тому якомога раніше привчайте дітей до того, що потрібно мити руки з милом після прогулянки, а також строго-настрого забороніть є немиті овочі та фрукти. Від цього трапляється лямбліоз, і медики б`ють на сполох: саме це захворювання притаманне багатьом дітям, за різними даними, ця цифра становить від 16 до 35% всіх малюків!

На вулиці діти дуже люблять грати гілочками, камінчиками, піднімати із землі різні предмети, тому не лінуйтеся уважно стежити за іграми малюка і частіше протирайте дитячі ручки вологими серветками. Спектр неприємностей від кишкової інфекції досить великий, він буде залежати від того, який саме збудник потрапив в ваш організм. Хвороба може закінчитися як триденним розладом, так і летальним результатом.

Дотримуємося запобіжні заходи

Для початку ретельно стежимо за чистотою рук і п`ємо тільки кип`ячену або бутильовану воду. А також не нехтуємо правилами обробки овочів і фруктів. Якщо ви збираєтеся вжити їх в сирому вигляді, а не обробляти термічно, то в обов`язковому порядку промийте кип`яченою водою перед тим, як дати дитині.

Пироженко з сюрпризом

Ще одним варіантом отруєння може бути прийом їжі, в якій дуже багато бактеріальними токсинами. Існує два види інтоксикації: ботулізм і стафілокок.

Відео: Відео для дівчаток. Навіщо мити руки! Правила гігієни

Стафілокок вважається найпоширенішим хвороботворним мікроорганізмом. Ознакою його присутності в організмі є різноманітні гнійні освіти на шкірі. Найчастіше люди не надають особливого значення цим проявам. Але якщо подібні гнійники будуть на руках кухаря або кондитера, то всім, хто покуштує їх творів, буде непереливки.

Токсин стафілокока накопичується в досить значних кількостях і може з легкістю спровокувати розвиток токсичного шоку, при якому летальний результат досягає 10%. Стафілококова агресія характеризується різким підйомом температури, ознобом, інтенсивними головними і м`язовими болями, висипом на тілі, нудотою, блювотою і діареєю.

Ще одним класичним видом інтоксикації є ботулізм. Цьому мікроби (клостридія ботулізму), який продукує токсин, зовсім не потрібен кисень, тому він вільно може жити і розмножуватися в землі, річковому мулі, в кишечнику риб, птахів і тварин. А при несприятливих умовах клостридія ботулізму перетворюється на спору і не знищується навіть при заморожуванні, висушуванні, 6-ти годинному кип`ятінні і 18% -ому розчині солі.

Токсин, який продукується цієї клостридій, називається ботулотоксином. Доза в 0,3 мікрограма такого природного отрути може стати смертельною для дорослої людини, а що ж говорити про дитячий організм? Джерелом інфекції можуть бути домашні консерви, копченості та ковбаси. Адже тільки в умовах промислового виробництва є можливість забезпечити такий температурний режим, при якому загинуть всі хвороботворні мікроорганізми.

Характерними ознаками отруєння ботулотоксином є м`язова слабкість, різке погіршення зору (двоїння предметів) і сухість у роті (клубок у горлі). Зіниці у зараженої клостридією розширюються, дихання стає поверхневим, а тембр і висота голосу - мінливими.

Як себе убезпечити?

Відео: Розвиваючі мультфільми Сови - Уроки Обережності - мультфільм 6

По-перше, купувати кондитерські вироби тільки в перевірених місцях, а по-друге - не експериментувати з приготуванням домашніх консервів та не купувати їх у сторонніх людей.

І ще: коли ваша дитина хоче погладити безпритульну тварину, постарайтеся вберегти його від цього кроку. Наприклад, собаку можна погодувати, і не торкаючись до неї, і отримати від цього не менше задоволення! Пам`ятайте, що навіть на домашніх тварин часто мешкає ехінокок - на жаль, не нешкідливий для людей і загрожує серйозними наслідками.

Дотримуючись цих простих правил, ви захистите себе і свою дитину від небажаних проблем і турбот в чудові літні дні.

NATI