Блін як же видужає

Існує думка, що під час масляного тижня люди неодмінно набирають зайві кілограми, а під час посту обов`язково худнуть. І то твердження, і інше помилкові. В пост багато хто починає налягати на горіхи і каші, в результаті чого поправляються. А за масляний тиждень, якщо до процесу випічки млинців підійти правильно, можна не тільки зберегти фігуру колишньої, але і навіть злегка постройнеть.

Відео: Як поправитися у вазі, погладшати і набрати вагу

Хочеш - не хочеш, а пару-трійку млинців на Масляну обов`язково з`їси. А там де два, там і всі чотири. Щоб не відмовляти собі коханій в задоволенні, не звинувачувати за з`їдені млинці і головне, не товстіти, є кілька рекомендацій.

Основні принципи:

Відео: 10 порад, як не поправитися у відпустці

Це і млинчики з пшеничного, з гречаною кашею, рисової, пшоняної, вівсяної, з волоськими і кедровими горіхами, з спіруліна, лляної або гарбузовий насіннячком і багато, а так як до складу каші входять фітокомпоненти лікувальних рослин, то наші млинці будуть ще і лікувальними .

Такі млинці любить моя внучка Ксюша і з порога замовляє млинці зі сметаною, з медом, з варенням.

Як готувати млинці з каші «Самарський здоровань»?

Тепер, яйця. Зовсім без них, звичайно, не обійтися. Але ж можна приготувати тісто без жовтків, на одних збитих білках: вони додадуть йому легкості, а млинці не будуть настільки калорійними.

На жаль, повністю від використання масла в млинцях не можна відмовитися, т. к. саме воно не дає млинців пристати до сковорідки і злипнутися між собою, коли ви складете їх на тарілку.

Суміш для млинців необхідно помішувати при подачі на сковороду, так як каша набухає і може осідати на дно. Приємного апетиту і будьте здорові, але при цьому не поправляйтесь.

Для тих, хто не боїться погладшати, ще хочу поділитися однією вкусняшки. Всі ми знаємо, що додаючи в млинцевий розчин рослинного масла, млинчики не пригорає. А у нас на Полтавщині розпечену сковороду змащують свіжим товстим шматком сала.

Коли свіжоприготовані млинці апетитною гіркою лягли на блюді, виникає цілком природне запитання: що ж таке смачне в них загорнути? Звичайно, складно відмовитися від класики - ікри і лосося. Не позбавляйте себе цього задоволення. Але зробіть ще на вибір кілька низькокалорійних начинок. Прикладом таких начинок можуть служити кабачки, тушковані з солодким перцем, цибулею і помідорами, тушкована капуста, перемішана з вареним яйцем, куряча печінка з обсмаженою цибулею, знежирений сир з ягодами (свіжими або свіжозамороженими), запечений гарбуз з медом, припущені в воді зелені яблука , змішані з родзинками і медом і т.д.

Відео: Як можна поправитися?

• Нежирний сир з рубаною зеленню, з горіхами або з родзинками;
• Тунець у власному соку з дрібно порізаними свіжими огірками і зеленню;
• Салат зі свіжих помідорів, болгарського перцю і салату;
• Порізані відварні курячі грудки з будь-якими свіжими або вареними овочами;
• Стручкова квасоля, відварена і змішана з подрібненими горіхами;
• Трохи припущені в невеликій кількості води яблука з невеликою кількістю родзинок;
• Відварене м`ясо, прокручене в м`ясорубці і розбавлене м`ясним бульйоном;
• Овочеве рагу з перцю, помідорів, горошку.

По- цьому їмо кашу «Самарський здоровань» російського виробника. Каша, приготовлена спеціальним запатентованим способом - продукт з цільного зерна круп, вирощених на нашій землі з додаванням добавок рослинного виробництва.

Приготована способом щадить обробки протягом 6-8 секунд крупа зневоднюється і подрібнюється. За рахунок такої обробки в складі зберігаються всі елементи цілісного зерна, такі як рослинні волокна (клітковина), вітаміни і мінерали. Тільки після цього до складу каш додають такі компоненти, як розторопша, ламінарія, спіруліна і багато інших компонентів. Так само до складу входять білкові продукти рослинного походження, так необхідні всім нам, але особливо, людям які перебувають на вегетаріанської дієти, після операцій.

Збийте з сіллю яйце, влийте воду, добре розмішайте. Потім, постійно помішуючи, всипте борошно до отримання тесту, за густотою схожого на кефір. Після цього додайте рослинне масло. Ще раз перемішайте і випікайте дієтичні млинці на добре розігрітій сковороді.