Скільки пити чи не шкідливо

Статистика стверджує: 40 млн росіян алкоголь не вживають взагалі, 30 млн п`ють у великій кількості, часто і багато, а 70 млн - помірно. Звичайно, 30 млн - багато, але не можна стверджувати, що вся країна пьyoт.Ето зайвий аргумент проти сухого закону. Як же боротися з алкоголізмом? Подивимося на країни, де п`ють, але ця проблема гостро не стоїть. Ще царський міністр Вітте на початку XX століття говорив, що у нас п`ють не більше, ніж в інших країнах, але напиваються частіше. У нас немає культури споживання алкоголю. На Заході знають свою норму: для одних це 2-3 келиха вина, для інших - 2-3 чарки горілки, для третіх - пінта пива. У нас же ... У Франції середня тривалість життя 85 років. Але з молодих років там п`ють вино, для них це як хліб, без якого жити не можна. Вони з дитинства виховані в таких традиціях і знають, що 1-2 келихи вина під час їжі будуть тільки корисні. Червоне вино розширює судини, зміцнює їх стінки, покращує кровотік по капілярах. Ще ніхто не довів, що червоне вино в помірних дозах шкідливо.

Зазвичай, якщо білоруси прикладаються до склянки, то деякі напиваються буквально до поросячого вереску. Зрозуміло, що таке розпивання призводить до дурості і деградації.

А ось у Франції алкоголь також вживають регулярно, але в куди менших дозах. При цьому їх люди навчилися отримувати від процесу істотну користь.

Відео: Скільки алкоголю не зашкодить

- Коментувати це питання для обивателя досить небезпечно. Але факти залишаються фактами. Сьогодні існує таке поняття як французький феномен. Люди, що живуть на півдні Франції, в кілька разів рідше хворіють ішемічними захворюваннями серця, ніж ті, які живуть на півночі цієї країни, - розповідає лікар-кардіолог, кандидат біологічних наук Ірина Сисоєва. - Тому що перші вживають вино з винограду, а другі - кальвадос (вино з яблучного соку). Виноград топчуть разом з кісточками, з яких виділяються речовини, які, в свою чергу, захищають стінки м`язової клітини.

Академік Микола Амосов (Всесвітньо відомий український кардіохірург) також говорив про те, що невелика кількість алкоголю не впливає на наш організм деструктивно. А навпаки, володіє так званим кардіопротекторною впливом. Невеликі дози захищають стінку м`язової клітини, не даючи можливості перекисне радикалам впливати на мембрану і приводити до загибелі цієї клітини.

Залежно від щільності, розрізняють кілька видів пива, наприклад: пиво просте, як правило, фортеці в ньому 0,5-1,5% об, воно може бути і світлим, і темним- є ще пиво розливне, показник фортеці у такого пива вище, і становить від 0,5-2,8% про- міцне, 5-12% об, має насичений гіркуватий смак і незбиране, до речі майже 90% пива, яке нам запропоновано з усього асортименту на ринку, як раз відноситься до цілісного пиву, по фортеці воно може досягати до 7%, до цього ж виду, відносять і безалкогольні пива і малокалорійні, таке пиво не відрізняється крепос ма, щільність основного складу тут набагато нижче, ніж в інших, тому і фортеця становить всього 0,3-3% об.

Пиво - це особлива культура вживання. Звичайно, пиво можна пити вдома біля телевізора, або в пабі, ну на худий в парку на лавочці. Але погодьтеся, запітнілі гуртка, закуска на блюдечку. До речі, пиво, саме по собі, має досить насиченим смаком, але завдяки різним закусок, ми отримуємо його додаткові відтінки, до того ж, закусиваніе сприяє тому, щоб ми не п`яніти могли насолоджуватися смаком цього напою.

Загальновідомо, що одна з основних проблем нашого часу - малорухливий спосіб життя і наявність зайвої ваги. Досить часто люди, намагаючись повернути стрункість фігури, звертаються за допомогою до лікарів-дієтологів. Багато фахівців, спільно з призначеним курсом збалансованого дієтичного харчування, настійно радять вживати велику кількість рідини. І ось тут серед експертів виникають серйозні розбіжності.

Молоко, молочнокислі продукти, нежирні сир і сири.

Розсипчасті каші - вівсянка, гречка, пшінки.

Супи - овочеві, круп`яні, молочні, нежирні м`ясні супи (не частіше 1 - 2 разів на тиждень).

Фрукти і овочі - свіжі сирі, відварні, в салатах з рослинним маслом. Особливо корисні при гіпертонії: капуста білокачанна свіжа і квашена, свіжі огірки, помідори, тиква- багаті калієм і магнієм і іншими корисними речовинами абрикоси, яблука, курага, гранати.

Вживання алкоголю вагітним строго протипоказано тому, що це завжди призводить до тяжких наслідків. Алкоголь швидко потрапляє в кров плода, що може викликати вроджене каліцтво. Ось лише кілька прикладів: укорочена верхня губа і спинка носа, вузькі очні щілини, непропорційна статура, занадто великий або малий зріст або вага, недорозвиненість мозку, неповне зрощення спинномозкового каналу, пороки серця і зовнішніх органів і суглобів.

Особи із захворюваннями центральної нервової системи

Дія алкоголю характеризується пригніченням функції центральної нервової системи (ЦНС). На початковій стадії сп`яніння з`являється ейфорія і збудження змінюються ослабленням гальмівних механізмів ЦНС, функція кори головного мозку пригнічується. Таке вплив робить алкоголь на організм здорової людини. Що вже й говорити про те, як він може вплинути на хворого?

Привабливою особливістю алкоголю є те, що в процесі сп`яніння людина опиняється в зміненому стані свідомості (якщо звичайно не вживає стільки алкоголю, що непритомніє зовсім), і це змінений стан, як правило (але не завжди!), Виявляється для нього більш бажаним, ніж стан тверезості. Якщо поганий настрій - можна випити, і воно видужає. Якщо хороше - можна випити, і настрій покращиться ще більше. Якщо трапилася неприємність - можна випити, і всі проблеми забудуться. Якщо не в`яжеться розмова - після розпивання пляшки на трьох, бесіда потече сама собою. Якщо щось болить - біль пройде. Якщо немає сміливості познайомитися з дівчиною - сором`язливість зніме як рукою. Якщо, нарешті, просто нудно - випий, і знайдеш чим зайнятися. Тому алкоголь називають "універсальним психостимулятором". Алкоголь коригує настрій і знімає комплекси, розслабляє і стимулює, дозволяє те, що не дозволено в тверезому вигляді. Тому стан сп`яніння краще, ніж стан тверезості.

Так чому ж небезпечний алкоголь?

Якщо алкоголь дозволяє бути людині тим, ким він хоче бути - вживання алкоголю не тільки допустимо, але і бажано. А так як, тільки значні частки алкоголю викликають алкогольне сп`яніння - обмеження себе в випите робить прийом алкоголю безглуздим.

Стан сп`яніння для людини, навчився вживати алкоголь
в значних дозах, виявляється краще, ніж стан
тверезості. І тоді виникає синдром непереносимості тверезості.
Коли людина не може переносити свою тверезість - можна, можливо
сміливо говорити про те, що він страждає АЛКОГОЛІЗМОМ.

Це твердження здатне викликати посмішку, і почасти справедливо: на перший погляд, чоловіки дійсно п`ють більше, ніж жінки. За день середній чоловік випиває приблизно на 0,5 літра більше рідини, ніж представниця слабкої статі. Однак за той же день він втрачає на цілих 0,7 літра більше, ніж його подруга, так що його водний баланс виявляється в мінусі. При цьому сеча стає більш концентрованою, що негативно позначається на стані сечового міхура.

Висновок простий: для того щоб уникнути важкої хвороби, чоловікам треба якомога більше пити. Американські лікарі обстежили майже 50000 чоловік і виявили, що у чоловіків, які випивали в середньому більше 2,5 літра води на добу, ризик захворювання на рак сечового міхура був наполовину менше, ніж у тих, хто обмежувався всього літром рідини. Виходить, що кожен випивається в день склянку знижує ризик захворювання на 7%. Для профілактики раку сечового міхура корисними виявилися всі види рідин, але з невеликою перевагою перемогла вода. Що ж до сечокам`яної хвороби, то кава, чай, вино і пиво виявилися навіть краще води, а ось яблучний і грейпфрутовий соки - увага !! - підвищують ризик утворення каменів у нирках.