Кава по-мексиканськи.
Відео: США 2605: кава по-мексиканськи і інші події цього вечора
У рецептах кави по-мексиканськи в тому чи іншому вигляді використовують шоколад. Кава прекрасно поєднується з шоколадом, тому напій за цим рецептом можна вважати як десерт. Кава виходить солодким і повітряним, з легким терпким смаком.
Інгредієнти на 4 порції:
- шоколадний сироп - 2 столові ложки;
- цукор - 2 столові ложки;
- мелена кориця - чайної ложки;
- тертий мускатний горіх - 1 щіпка.
- міцну чорну каву - 2 склянки.
Приготування кави по-мексиканськи
Спочатку в турці або кавоварці необхідно зварити міцний Чорна кава. Потім змішується вершки, цукор, шоколадний сироп, мелена кориця і мелений мускатний горіх. В отриману суміш влити зварений чорна кава і все ретельно перемішати. Готова кава по-мексиканськи розлити в 4 чашки, посипати меленою корицею і прикрасити зверху збитими вершками.