Кава з імбиром.

Кава з імбиром не тільки зарядить вас енергією, але і подарує нові смакові відчуття. Цей напій можна пити не тільки в гарячому вигляді, але і охолодженому. Розглянемо 2 рецепта приготування імбирного кави.

Рецепт кави з імбиром і коньяком

Взагалі, кава з коньяком прийнято вважати класикою жанру, а добавка у вигляді імбиру додасть напою особливу пікантність. Для приготування кави з коньяком і імбиром нам знадобляться такі інгредієнти:

Відео: Зелений кави з імбиром для схуднення (-50%). Відгуки лікарів

• мелену каву -2 чайні ложки;
• коньяк - 20 мл;
• імбир мелений - чайної ложки;
• цукор - 1 чайна ложка;
• збиті вершки.

Приготування імбирного кави з коньяком.

Імбир залити 20 мл окропу і дати настоятися. Зварити каву в турці з розрахунку 150-200мл. готового напою. Імбир процідити і разом з цукром і коньяком додати в готову каву. Зверху прикрасити збитими вершками.

Відео: Рецепт кави з імбиром від гри Моя Кав`ярня і JS Barista Training Center

Рецепт кави з імбиром по-індійськи

Кава по цьому рецепту виходить остропряний, що зігріває і сильно бадьорить. Для приготування кави з імбиром по-індійськи нам необхідні такі інгредієнти:

• мелену каву - 1 столова ложка;
• 1 чайна ложка меленого імбиру;
• натертий мускатний горіх - 1шт;
• 1 подрібнений кардамон;
• невелика паличка кориці;
• 3 гвоздики;
• 3 листка м`яти;
• Цукор за смаком;
• склянка молока;
• склянка води.

Приготування імбирного кави по-індійськи.

У нагріту до кипіння воду додати кардамон, гвоздику, корицю і тертий мускатний горіх. Перемішуємо і ще додаємо мелений імбир і м`ятні листочки. Суміш з прянощами доводимо до кипіння і всипаємо туди каву, заливаємо молоко. На повільному вогні доводимо до кипіння, всипаємо цукор. Після чого знімаємо з вогню і даємо настоятися 5 хвилин.