Сиропи для кави
Відео: Готуємо латте макіато разом з MONIN
Щоб урізноманітнити смак кавових напоїв були придумані сиропи для кави, асортимент яких має досить великий смакової вибір - більше 80. Найбільш популярні з них - це шоколадний, ванільний, зі смаком лісових горіхів, сироп амаретто, різноманітні фруктові сиропи. Як правило, сиропи мають насичений смак і для додавання його в каві буде достатньо однієї маленької ложечки. Звичайно виробники вказують дозування на етикетці пляшки з сиропом.
Відео: Як приготувати Латте з сиропами Давинчи
Виробники сиропів для кави
Найвідоміші виробники цього продукту: французькі компанії 1883 de Philibert Routin, Monin, Teisseire, італійська FABBRI 1905 SPA і американська Da Vinci Gourmet. Вони випускають високоякісні сиропи для кави, у виробництві яких застосовуються натуральні продукти, без використання штучних барвників і консервантів. Рекомендується при виборі сиропу звертати увагу на виробника, щоб уникнути покупки дешевого низькоякісного продукту з хімічними барвниками і підсилювачами смаку.
Відео: Які сиропи вибрати для ресторану, бару, кафе та кав`ярні? сиропи EYGUEBELLE
Як додавати сиропи
При додаванні сиропів в каві, природно ви керуєтеся своїм смаком, однак існують деякі усталені рекомендації, які допомагають поліпшити смаковий відтінок напою. Наприклад, в чорний міцну каву бажано не додавати сиропи з ягідними і фруктовими смаками, вони краще всього поєднуються з легким напоєм. А в міцну каву відмінно підійде сироп «ірландський крем», який прекрасно підкреслить насичений смак гарячого напою. чашечка еспресо порадує вас своїм смаком, якщо в неї трохи капнути мигдалевого або шоколадного сиропу. Кава латте розкриє всю красу свого смаку в парі з ванільним сиропом. Хоча не бійтеся експериментувати в пошуках нових смакових відчуттів.
Якщо ви ще не пробували каву з сиропом, то спробуйте приготувати напій по найпростішим рецептами.
- Додайте 1 чайну ложку шоколадного сиропу в порцію кави еспресо.
- Додайте 4 чайні ложки ванільного сиропу в кави латте.
Просто додайте обраний сироп в каві і відчуєте новий смак улюбленого напою.