Меню білкової дієти: система харчування дюка
Білкова дієта по Дюканов - одна з найприємніших дієт
Дієта в поєднанні з нормованими фізичними навантаженнями - кращий спосіб скинути зайву вагу і в цілому стати здоровішими і активнішими. Однак для жінок, не так давно народили дитину, походи в спортивний зал часто стають недосяжною мрією через відсутність достатнього часу. Та й сил підростаючий малюк забирає стільки, що навіть біг навколо власного будинку представляється олімпійським марафоном на витривалість.
При дотриманні більшості дієт, спрямованих на зниження ваги, навантаження також не рекомендовані - зменшений раціон харчування сам по собі є серйозним стресом для організму, і голодувати молодій мамі точно не можна. Чи є спосіб в такому випадку знайти бажану стрункість, що не моря себе голодом? Є, і цей спосіб - спеціальне меню білкової дієти.
До розряду так званих білкових дієт відноситься безліч систем харчування. Основною відмінною якістю таких програм для схуднення є те, що обсяг з`їдається щодня їжі не зменшується, але продукти можна вживати тільки з певного списку.
Відео: Білкова дієта - особливості і правила
В меню білкової дієти перевага віддається продуктам з високим вмістом білка - це майже всі види м`яса і риби, молочнокислая продукція, бобові та деякі овочі, яйця і так далі. А ось високоуглеводістую їжу їсти не можна - особливо це стосується цукру і борошняних виробів, але в список заборонених продуктів потрапляють також багато каші, фрукти і дещо ще.
Одна з найбільш збалансованих і корисних для здоров`я дієт даної категорії - це білкова дієта Дюка, лікаря з Франції, яка була розроблена їм не так давно, але вже стала популярною у людей із зайвою вагою.
Білкова дієта Дюка - схуднення з задоволенням
Основне якість білкової дієти Дюка - її тривалість і поступовість. Зрозуміло, все люди хотіли б стати стрункішою миттєво, проте швидке схуднення сприяє настільки ж швидкому набору ваги після повернення до звичного способу життя. Кілька місяців харчуючись за схемою Дюка, людина звикає до відповідального ставлення до власного раціону, а вага, втрачений повільно, гарантовано не повернеться. Крім того, меню білкової дієти по Дюканов настільки велике, що не дасть знудьгувався за улюбленим багатьма повними жінками плюшками і пончикам.
Відео: " СХОДИ ХАРЧУВАННЯ" / Нова дієта Дюка / полегшений варіант БІЛКОВОЇ дієти
Етапи системи схуднення по Дюканов
Всього етапів даної дієти чотири, але є також і загальні для всіх періодів рекомендації.
Доктор наполягає на тому, що необхідно випивати не менше півтора літрів води, ходити пішки по 20-30 хвилин щодня, робити ранкову гімнастику - в довільному варіанті. Також обов`язкові до вживання вівсяні висівки, але їх кількість буде різним у різні етапи дієти.
Етап перший - «атака» білкової дієти Дюка
Термін цього періоду розраховується індивідуально в залежності від початкового ваги.
Відео: Дієта Дюка. Детальна інформація. Етапи дієти Дюка
• Зайва вага більше 30 кг - 6-10 днів;
Відео: БІЛКОВА ДИЕТА / дієти Дюка / ЩОДЕННИК схуднення / Я худну!
• 20-30 кг - 5-7 днів;
• 10-20 - 3-5 днів.
Незалежно від терміну, в меню худне за цією системою людини на цьому етапі повинні бути в основному продукти білкового типу - це може бути м`ясо птиці, нежирна риба, яйця, кисломолочні продукти. Солити і використовувати приправи при приготуванні їжі можна, звичайно, помірно.
Щодня необхідно вживати також півтори столових ложки висівок з вівса. Категорично не можна включати в раціон солодке і борошняне, а також є телятину, качатину, свинину, кролятину, баранину. Замінник цукру використовувати можна.
Етап другий - «круїз»
Цей етап триває до тих пір, поки вага не досягне оптимальної величини. Продукти чергуються: якщо скинути треба більше 10 кг, то овочі і білкові продукти чергуються з кроком в 5 днів, якщо менше 10 кг - то день через день. Білкові продукти можна їсти все, а з овочів дозволено вживання будь-яких, крім тих, до складу яких входить крохмаль (картопля, бобові, авокадо). Зернові є не можна, виключаючи 2 столові ложки висівок з вівса щодня. Овочі можна зварити на пару або у воді, або ж запекти без масла. Допускаються також сирі овочі.
Цей етап переноситься досить легко ще й тому, що в список дозволених до вживання продуктів можна додавати по два найменування з наступного списку щодня:
• корнішони
• молоко
• аджика
• перець
• чесок
• кетчуп
• какао
• столове вино (3 ст. Ложки)
Етап третій - «закріплення»
Вирахувати необхідну тривалість цього закріплює етапу білкової дієти Дюка нескладно - кожен втрачений за попередні періоди кілограм подовжує термін на 10 днів. Що можна їсти:
• будь-які продукти з перших двох етапів
• фрукти - по 100-150 грамів щодня (тільки не банани, виноград або черешню)
• 2 шматки зернового хліба
• сир (бл. 50 грамів)
• рис, картопля, макарони, бобові - два рази на тиждень
Якщо є бажання, то два рази на тиждень обід або вечерю може бути таким, як ви побажаєте - немає обмежень на продукти, проте з кількістю краще все-таки не переборщувати. Висівки з вівса є треба щодня, кількість 2,5 ст. ложки.
Етап четвертий - «гармонія»
Обмежень в меню білкової дієти цього етапу немає ні за складом, ні за іншими критеріями. Необхідно тільки кожен день вживати по 3 ложки висівок і один раз в тиждень є тільки білкові продукти.
Білкова дієта Дюка - це відмінно збалансована система харчування, дотримуватися якої можна необмежено довгий час. Вона зовсім не жорстка, що можна зрозуміти, ознайомившись з її етапами, і доступна навіть жінкам, які недавно стали матерями. Зрозуміло, перед початком цієї дієти треба проконсультуватися з лікарем, але в цілому ця система не має протипоказань. Навпаки, багато людей, які стали послідовниками доктора Дюка, відзначають, що через деякий час йдуть навіть хронічні хвороби. Відповідальність перед своїм організмом і розбірливість в їжі, які прищеплює харчування за даною схемою, стануть чудовим придбанням для будь-якої людини.
Ольга Іванівська