Рецепти десертів для дітей
рецепти десертів для дітей, які наведені нижче, нескладні у виконанні і можуть бути включені в щоденне меню малят від півтора років.
смородиновий джем
склад:
1 кілограм чорної смородини,
500 грам цукру
Вимиті і висушені ягоди помістіть в великий таз, злегка розім`яти, засипте цукром і залишіть постояти на дві-три години. Джем повинен варитися на тихому вогні близько години за один раз або 2 або 3 троянда по 20 або 30 хвилин з перервами на деякий час. Цей рецепт для дітей зазвичай дуже подобається малюкам.
Вишневе повидло
склад:
500 грам вишні,
200 грам цукру
З стиглих, добре промитих ягід видаліть кісточки, розімніть або подрібніть в м`ясорубці, потім протріть через сито. Ягоди дають сік і доводяться до кипіння, потім в отриману масу додайте цукор і варіть на тихому вогні близько півтори години до потрібної густоти. Готове кипляче повидло закочується в стерилізовані банки і зберігається при кімнатній температурі. У нас же воно з`їдається досить швидко.
Мус з яблук
склад:
150 грам яблук,
25 грам цукрового сиропу,
50 грам води
З промитих яблук пізнього сорту видаляється серцевина. Потім плоди нарізаються часточками, поміщаються в ємність, заливаються водою і тужать на тихому вогні до стану альденте. Гаряча маса протирається крізь сито, потім, після додавання цукрового сиропу, збивається в круту піну. Готовий мус викладається в вазочки і охолоджується.
Відео: Орео Десерт Без Випічки Для Дітей 🍪 Рецепти NK cooking
Зазвичай все рецепти десертів для дітей згадують желе. Розглянемо і такий варіант.
Вишневе желе
склад:
200 грам вишні,
100 грам цукру,
2 стол. ложки желатину,
60 грам води.
З промитих ягід віджимається сік. У масу додається цукор і гаряча вода, потім склад доводиться до температури кипіння. Желатин замочіть половиною склянки холодної води, після поставте ємність з желатином на 15 хвилин в ємність з гарячою водою. У гарячу масу додайте набряклий желатин, і, помішуючи, знову доведіть до кипіння. Потім влийте сік вишні. Гарячу рідину потрібно процідити, розлити по вазах і охолодити.
Печиво з вівсяних пластівців
склад:
0,5 кг. вівсяних пластівців,
250 грам вершкового масла,
200 грам цукру,
3 яйця,
лимонна шкірка.
Масло збийте з цукром, потім додайте вівсяні пластівці, нарізану шкірку лимона, яйця і акуратно перемішайте. Печиво, викладене за допомогою чайної ложечки, випікається на пергаменті. Готове печиво повинно бути світло-коричневого кольору.
Десерт «В гостях у їжачка»
Відео: Чізкейк як приготувати чізкейк Десерти для Дітей рецепт шоколадний чізкейк
склад:
4 яблука,
1 чайна ложка цукру,
по 50 грам ягід чорниці та агрусу,
кориця.
З вимитих яблук видаліть середину, потім помістіть в форму для випічки, застелену пергаментом або фольгою. Змішайте агрус з чорницею, цукром і корицею і наповніть начинкою серединки яблук. Накриту кришкою форму випікайте в мікрохвильовій печі протягом 5-10 хвилин на повній потужності.
Грушево-сирний десерт
склад:
2 груші,
250 грам нежирного сиру,
0,5 склянки грушевого соку,
0,5 склянки сметани,
0,5 ч. Ложки ванільного цукру.
Збийте в пишну масу сир і сметану з грушевим соком. Додайте нарізані кубиками груші, потім посипте ванільним цукром і отриману масу перемішайте. Готовий десерт викладіть в вазочки, свіжі ягоди послужать прикрасою десерту.
Сподіваємося, що наші рецепти десертів для дітей підкажуть вам, як урізноманітнити повсякденне меню малюка, а може, навіть стануть святковим блюдом.
Інна Михайлівська