Гарячий шоколад з маршмеллоу і корицею
Відео: Неймовірно смачний ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД з маршмеллоу | маніфтв шортики
Маршмеллоу - це кондитерський виріб, схоже на маленькі зефіркі. Класичний маршмеллоу готують з кукурудзяного сиропу і желатину, що і відрізняє його від зефіру, основним інгредієнтом якого є фруктово-ягідне пюре. Найбільшою популярністю цей десерт користується в Америці, де його часто додають в гарячу каву, какао і шоколад. Приготуємо гарячий шоколад з маршмеллоу і корицею.
Відео: Гарячий шоколад Hot chocolate
Рецепт гарячого шоколаду з маршмеллоу і корицею
Для його приготування необхідно наступне:
- молочний шоколад - 30 грам;
- темний шоколад - 70 грам;
- вершки 33% жирності - 75 мл;
- молоко - 500 мл;
- маршмеллоу;
- мелена кориця - чайної ложки;
- сіль - на кінчику ножа.
приготування
Відео: м`ятний КАКАО З Маршмеллоу
- Нагрійте в сотейнику 200 мл молока, але не до кипіння, зняти з вогню і додайте в нього розмелений на шматочки шоколад. Розтопіть шоколад в гарячому молоці при постійному помішуванні.
- Додати в розтоплений в молоці шоколад вершки і молоко, що залишилося. Насипте корицю і сіль. Все перемішайте.
- Отриману масу підігрійте, але не доводьте до кипіння. В результаті вийти гарячий шоколад з корицею.
Розлити напій по чашках і викласти зверху маршмеллоу за смаком. Гарячий шоколад з маршмеллоу і корицею готовий!