Кава по-карибски

Кариби - це казковий край з безкрайніми пляжами білого піску, синє небо, ласкаве тепле море круглий рік і кави по-карибски, що подається в кращих готелях Багамських островів. Кава по цьому рецепту чудовий у своєму смаку і дуже простий у приготуванні. Давайте ж спробуємо цей сонячний напій.

Рецепт кави по-карибски

Нам знадобляться такі інгредієнти з розрахунку на 1 порцію:

Відео: Сніданки на "УтроТВ": Кава по-італійськи (23.03.15)

• мелену каву - 4 ч.л;
• цедра апельсина - 0.5 ч.л;
• ванільний цукор - 0.5 ч.л.
• кориця - чверть чайної ложки;
• мелена гвоздика - 1/8 ч.л;
• фільтрована вода - 250 мл.

приготування

Відео: З запалу з жару. Кава по-ірландськи. Тагіл-ТВ

1. Засипати в турку мелену каву, терту апельсинову цедру, гвоздику, корицю і ванільний цукор.
2. Залити холодною водою і поставити на невеликий вогонь. Доводити до кипіння не потрібно, дочекайтеся появи пухирців і підняття кавовій піни. Після цього зняти з вогню, поки пінка не опуститися. Повторити процедуру ще 2 рази.
3. Налити готовий напій в чашку. Якщо любите солодке, то додайте цукор за смаком

Можна трохи урізноманітнити смак кави, додавши до нього ніжного молочного смаку з відтінком кокоса. Для цього викладіть в чашку з кавою збиті вершки і посипте зверху дрібно тертими кокосовою стружкою.