Про контроль помелу та інших властивостях кавомолок.

Купуючи кавомолку потрібно завжди пам`ятати про те, що вони видають різний розмір мелених зерен, що дуже важливо для вибору рецепта приготування кави і варіння його в різних типах кавоварок. Тому функція контролю помелу для кавомолок дуже, навіть і принципова. Така функція у ротаційних кавомолок, як правило, присутня у дорогих апаратів, також вони мають таку функцію, як імпульсний режим роботи, що значно дозволяє поліпшити вихід продукту. Але найкращого результату можна досягти тільки на жорнових кавомолках, деякі їх моделі мають до 10 режимів помелу, що в значній мірі дозволяє варіювати грубість помелу (дозволяє готувати різні сорти і рецепти кави). Так що якщо ви гурман, то рекомендуємо придбати саме такий тип кавомолки, а якщо просто п`єте для бадьорості, тоді вам більше підійде ножова-ротаційна кавомолка.

Купуючи кавомолку, не забувайте, що багато виробників наділяють їх іноді дуже приємними, а головне потрібними функціями. При покупці ротаційної кавомолки, зверніть увагу, на те що б вона мала режим контролю нагріву, це позбавить вас від згорілого моторчика. Нагрівшись під час помелу, вона автоматично вимкнеться і не включиться, поки не охолоне. Також приємним доповненням, повинен бути згортається в корпус шнур, що дуже сильно заощадить місце під зберігання приладу. Крім цього, зверніть увагу на функцію дозатора, ви зможете самі визначати, скільки кави вам потрібно для приготування, наприклад, якщо вам потрібно 10 грам порошку, виставляєте потрібний обсяг, і на виході у вас 10 грам кави. Особливо просунуті моделі, мають функцію темпера або створення «кавових таблеток», які можна використовувати в кавоварках. Але тут пам`ятайте, їх загальний розмір таблеток, повинен підійти до розмірів, що використовуються вашим апаратом для варіння кави.

Багато господинь використовують кавомолки, як подрібнювача цукру, а також помелу перцю. Але не варто цього робити, так як ви можете зіпсувати смак кави.

Відео: Жерновая кавомолка