Що ви думаєте про вегетаріанців

У розумінні багатьох, вегетаріанство - це спосіб життя, в основі якого лежить лише повна відмова від вживання м`яса тварин. Насправді це поняття набагато багатогранніше. Про цю систему харчування ми вам і пропонуємо дізнатися.

Відео: ЩО, ЯКЩО все на Землі були б вегетаріанцями

Історія походження терміна

Міф 1. Вегетаріанство природно для людини: наша травна система погано пристосована для переварювання м`яса

Хижаки ми або травоїдні? Це тема безлічі дискусій. І головний аргумент в цих суперечках - довжина кишечника. У людини він довгий, майже як у ланей і овечок. У левів і тигрів - набагато коротше. Саме тому через травний тракт хижаків м`ясо проходить швидко, а ось в нашому затримується і починає розкладатися, отруюючи організм, наполягають прихильники «рослинного способу життя».

Вегани, або суворі вегетаріанці, - люди, які споживають тільки сирі рослинні продукти. Це найсуворіша форма вегетаріанства, що дозволяє вживати абсолютно всю рослинну їжу. Але дієтологи не схвалюють таку дієту.

Лактовегетаріанці вживають рослинні, молочні продукти і виключають м`ясо, рибу та птицю. Така дієта дуже хороша для літніх людей за умови різноманітного набору продуктів.

Відео: Хто такі Вегетаріанці / Вегани | Хочу Знати Все

Меню оволактовегетаріанцев складають, крім рослинної їжі, молоко і яйця.

Ринок - досить гнучке поняття. Якщо попиту немає на якийсь товар, то відсоток продаваемости падає і виробнику не вигідно з цим працювати. Відмовляючись від покупки товару, споживач впливає на вибір виробленої продукції. Так, що рахуйте самі - в світі близько 8% - вегетаріанці і їх число незмінно зростає з кожним роком!

7. Я не відчуваю себе сильно причетним до вбивства тварин на м`ясо, так як в більшості своїй люди їдять його не так вже й багато. Ну, у вигляді ковбаси, сосисок ...

Природа людини така, що йому властиво применшувати свою роль в неблагородних вчинках, звести до мінімуму свою значимість. Але статистика невблаганна: в рік людина з`їдає в середньому стільки м`яса, що його вага перевищує власну вагу людини. Тим більше, що і сосиски, і ковбаса не ростуть на дереві. Як можна бути трошки вагітною, так само не можна залишатися непричетним до вбивства, вживаючи м`ясо навіть у вигляді сосисок.

8. Хто собі може дозволити бути вегетаріанцем? У скільки ж обійдеться така примха?

Це дуже стереотипне помилка - вважати, що вегетаріанці харчуються екзотичними дорогими плодами. У цьому немає ніякої необхідності! Ми харчуємося доступними в нашому кліматі овочами, фруктами, крупами, грибами. Деякі використовують яйця і молочні продукти.І повірте, наш багаторічний досвід вегетаріанства доводить, що цей тип харчування набагато більш економічний і доступний, ніж традиційний.

In conclusion, I would like to stress that if you want to be healthy and beautiful, and keep fit you should eat healthy food, do sport, and do not smoke or drink alcohol. But tastes differ. And everybody can have his own opinion. 

відповідь:

Але ж ні. Віра в те, що таке харчування багато дає, не дає їм критично мислити. І залишається лише лаятися з близькими, відгороджуватися від оточуючих, глибоко страждаючи, на самоті усамітнюючись зі своєю злощасної морквиною. Мати зниження ваги, дистрофію, брак вітамінів, білків, слабкість, хвороби, про які вже й думати забула медицина.

вітамін B12

Цей вітамін відіграє важливу роль у виробленні червоних кров`яних тілець і функціонуванні нервової системи. Брак цього вітаміну призводить до дуже серйозних наслідків: хвороб крові та нервової системи. B12 практично не міститься в рослинній їжі! Зате є в молочній продукції, і цього буде достатньо для багатьох вегетаріанців. Але веганам доведеться вживати замінники, якщо вони хочуть бути здоровими. Наприклад, це таблетки або продукти, в які штучно доданий B12. Наприклад, це шоколадні пластівці, які я їв сьогодні на сніданок =). Вегетаріанцям також не завадить іноді вживати такі продукти, навіть якщо вони п`ють молоко і їдять сир.

Джерела: молочні продукти і продукти з додаванням Б12. Вегани, будьте пильні!

Омега-3 жирні кислоти

Достатнє вживання омега-3 жирних кислот може знизити ризик розвитку деяких серйозних захворювань. Тому потрібно бути впевненими в тому, що ви отримуєте нормальне кількість цих речовин.

Джерела: яйця, волоський горіх, соя, насіння гарбуза, ківі, капуста, шпинат, оливки (оливкова олія)

цинк

Цинк відіграє важливу роль у формуванні імунітету. Дослідження показали, що вегетаріанці в середньому частіше страждають недоліком цинку ніж ті, хто їсть м`ясо. В овочах міститься багато фітіновой кислоти, яка може негативно впливати на засвоєння цинку. Тому споживання цієї речовини для вегетаріанців і веганів повинно бути більше, ніж для всіх інших.

Джерела: горіхи, насіння, горох, продукти зі штучним додаванням цинку.

вітамін D

Вітамін D пов`язаний зі станом нашого імунітету і, можливо, з деякими захворюваннями, які може викликати його недолік. Основне джерело - сонячне світло. Досить рідко зустрічається в рослинній їжі. Тому деяким вегетаріанцям і веганам, які отримують малі дози ультрафіолету, необхідно приймати вітаміни або харчові добавки, що містять вітамін D.

Джерела: сонячне світло, деякі види грибів, раніше піддавалися дії ультрафіолету, продукти зі штучним додаванням вітаміну D.

висновки коротко

Ви стверджуєте, що жертвами "Карнізма" є не тільки тварини, а й люди. Чому ви так вважаєте?

Відео: Причини смертності у вегетаріанців, веганів і сироїдів

Від цієї системи страждають усі. Виробництво м`яса є основною причиною серйозних екологічних проблем, починаючи від вирубки лісів і закінчуючи споживання води. Високий рівень споживання м`яса також пов`язаний з ризиком раку, хвороби серця і діабету. До всього іншого м`ясна промисловість, по крайней мере в США, вважається одним з найбільш небезпечних і експлуатованих робочих місць. Працюючі там страждають від депресій набагато частіше решти населення.

Будучи веганкой, Ви повністю відмовилися від продуктів тваринного походження. А що ви думаєте про вегетаріанців?

Вся вода не повинна википіти. Коли страва буде майже готове або готове, додайте столову ложку з гіркою томатної пасти або кетчупу, перемішайте. Вийде овочеве рагу в томатному соусі.

Ви не повірите, але це блюдо може бути готове вже через 15 хвилин!

Вегетаріанське меню може бути дуже різноманітним. Все залежить лише від вашої фантазії!