Чи шкідливий мед у великих кількостях

Всі знають про те, що мед дуже корисний. А ось шкідливий він? Це дуже спірне питання. Спробуємо в ньому розібратися.

Про цілющі і корисні властивості бджолиного нектару відомо вже дуже давно. Він вживається як для лікування народними способами, так і традиційна медицина не применшує його значення. Цей продукт має безліч біоактивних компонентів, які зміцнюють імунітет, насичують організм енергією, виводять шкідливі речовини, регулюють травну і нервову системи. Проте іноді виникає питання, чи правда, існує шкоду від вживання меду?

На жаль, в деяких обставинах він дійсно шкідливий. Давайте ж спробуємо розібратися, як зробити так, щоб з найкращого друга нашого організму ця бурштинова солодкість не перетворилася в найлютішого ворога.

Відео: МЕД - КОРИСТЬ І ШКОДА | шкідливість меду, шкода меду для печінки, шкода меду в гарячому чаї

Так часто буває, що мед нам попадається на очі в магазині і своїм яскравим кольором викликає наполегливе бажання його купити. Ось тут потрібно бути гранично обережними, адже саме в магазинах нас підстерігає підступ.

Хвороба повинна бути в стадії компенсації. При високому рівні цукру в крові мед протипоказаний!

Мед складається з води (16-21%) і сухих речовин, серед яких переважають цукру (до 75%): 35% глюкози, 35% фруктози і близько 5% сахарози.

Вважається, що мед має в своєму складі великий набір амінокислот. Дійсно, має. Але їх кількість в десятки разів менше, ніж в гречці або сочевиці. Практично будь-яка крупа значно перевершує мед за змістом амінокислот.
Мед має дуже високий глікемічний індекс (показник впливу продукту після його вживання на рівень цукру в крові). Тобто має здатність надзвичайно швидко, стрибкоподібно підвищувати рівень цукру крові.

Відео: Чи шкідливий бджолиний мед

Мед і цукровий діабет: ЧОМУ МОЖНА?

Мед - це натуральний продукт. Причому не той рафінований порошок фруктоза, який продається в магазинах.

Корисні властивості меду з пергою:

• підвищує імунітет;
• допомагає організму відновитися після операцій, інсульту і інфаркту, курсів хіміотерапії;
• зменшує кровоточивість;
• підвищує активність організму;
• позитивно впливає на роботу серця і судин;
• прекрасний засіб від безсоння;
• ефективний засіб при простудних захворюваннях;
• покращує апетит;
• стимулює роботу мозку;
• покращує роботу органів ендокринної системи;
• допомагає при лікуванні хвороб шлунково-кишкового тракту;
• позитивно впливає на шкіру, волосся і зуби, тому входить до складу багатьох косметичних засобів;
• профілактика запальних процесів;
• сприяє регенерації пошкоджених тканин;
• нормалізує гормональний баланс в організмі;
• комплексна терапія до складу якої входить мед з пергою, ефективна в лікуванні нарко- і алкогольної залежності;
• допомагає при лікуванні вікових хвороб головного мозку у літніх людей.

Мед з домішками

Крім чистого, квіткового, меду в природі існує ще і падевий. У ньому мікроелементів, звичайно, більше, ніж в квітковому, але він менш ароматний (іноді навіть неприємний на запах), не тане в роті і несмачний. Тому його не використовують в лікувальному харчуванні. А ось в харчовій промисловості падевий мед застосовують активно.

Відео: Мед користь і шкода

Рецепт простий: чайну ложку порошку кориці заливаємо склянкою окропу, додаємо дві чайні ложки меду, даємо охолонути, і ставимо на ніч у холодильник. Півсклянки випиваємо на наступний день перед сніданком, решта - перед сном.

Кава з корицею

Відео: ЩО БУДЕ, ЯКЩО Є БАГАТО ЦУКРУ

Багато шанувальників кави з корицею і не підозрюють, що таким чином допомагають своєму організму підтримувати нормальну вагу. Готувати каву з корицею простіше простого - щіпка порошку додається в напій, і готово.

Протипоказання:

• цукровий діабет
• алергія
• астма
• серцево-легенева недостатність
• мочекам`яна хвороба
• лихоманка
• гастрит
• гострий панкреатит

Різноманітність сортів меду

Мед буває різним: густим або рідким, темним, світлим, коричневим або з зеленим відливом. Вся справа в тому, що бджоли збирають нектар з різних рослин, або медоносів. Мед може бути світлим або темним. Акацієвий, кленовий, липовий і люцернові мед - це світлі сорти. Темними є волошковий, вересковий та гречаний сорти. Найбільше цінуються всі види світлого меду і темний гречаний.

Ріпаковий мед - користь і шкода

Крім того, в силу всіх тих же найсильніших алергічних властивостей, мед не рекомендують давати дітям до 3 років - у них вірогідність виникнення алергічних реакцій максимально висока (По темі:Чи можна давати дітям мед).

при вагітності

4. Незважаючи на великий вміст кальцію і антибактеріальні властивості потрібно пам`ятати, що мед може стати причиною карієсу. Попередити це можна полосканням ротової порожнини після його вживання.

5. Мед для людей хворих на діабет краще, ніж цукрозамінники. Але вживати його можна тільки з дозволу лікаря, і тільки в невеликих кількостях - 1-2 чайні ложки в день. Дозволяються такі види меду як акацієвий, гречаний, липовий, каштановий. В бпрольшіх кількостях мед для діабетиків шкідливий.

Користь і шкода меду - дві сторони однієї медалі. Не забувайте про це, приймайте мед правильно.