Дієтичний суп з курки рецепт

Дієта - це так звані правила прийому їжі, які повинні дотримуватися людиною щодо вживаної їжі. Зазвичай певної дієти рекомендують дотримуватися людям, що страждають від будь-яких захворювань (наприклад, шлунково-кишкового тракту, печінки), а також вагітним і годуючим жінкам, і людям з надмірною вагою.

Як зварити дієтичний курячий суп?

Ще одним дуже важливим чинником є куряча грудка, саме це частина сама НЕ калорійна в курці, на відміну від ніжок, і не містить такої кількості холестерину.

Сьогодні, нам доступні тисячі різних рецептів приготування смачних дієтичних курячих супів. Ці рецепти не тільки прості в приготуванні, але і досить економні.

Суп з курячої грудки і овочів

Суп має дуже ніжний смак і збагачений корисними мікроелементами і вітамінами. Його обов`язково оцінить вся ваша сім`я!

Перед тим, як занурювати курячу грудку в воду, не забувайте зрізати з неї шкірку і жир, щоб калорійність майбутнього супу була мінімальною.

Класичний рецепт курячого супу

Закип`ятити бульйон, запустити локшину, і готувати 8-10 хвилин, знімаючи піну. Додати нашатковану норі і терті морква і дайкон разом з коренем селери, різаним кубиках або смужками. Варити до готовності овочів, близько 7-8 хвилин, вимкнути вогонь і тільки після цього додати соєвий соус.

1 столова ложка кукурудзяного зерна сушеного, 1 невеликий качан капусти білокачанної, 100 г селери, 1 болгарський перець, 1 помідор, 1 столова ложка лимонного соку.

Закип`ятити бульйон, запустити в нього кукурудзу, і варити 12 хвилин. Нашаткувати овочі тонко, і запустити їх в бульйон. Варити до готовності, приблизно 15 хвилин. Такий суп подають з нежирним йогуртом і зеленню, а також з нарізаним курячим м`ясом.

Доведені до золотистого стану морква і цибуля відправляю в каструлю. Туди ж одразу кидаю лавровий лист і перець ...

Дієтичний суп пюре - це відмінне рішення для всіх, хто любить незвичайні рецепти, але при цьому стежить за своєю фігурою. Дуже корисний для травлення, наприклад, гарбузовий дієтичний суп пюре.

Для його приготування візьми:

• п`ятсот грам гарбуза
• трохи будь-яких овочів: морква, селера, болгарський перець, ріпчасту цибулю
• в якості приправ використовуй суміш кмину, коріандру, куркуми, меленого імбиру, кориці, мускатного горіха

Відео: Дієтичний курячий суп

Курячий супчик можна приготувати і в скороварці. Цей рецепт буде найбільш швидкий і зручний. Необхідно цілу курячу грудку промити, покласти в скороварку і залити холодною водою. Туди ж додати попередньо нарізані овочі: морква, цибуля, картопля. За бажанням можна додати квасолю або рис. Посолити, поперчити, приправити спеціями. Час приготування близько 50 хвилин. Після того, як суп буде готовий, розібрати м`ясо. Подавати блюдо найкраще зі сметаною і зеленню.

1. Перед приготуванням цього супу, на ніч замочіть квасолю, для того щоб він швидше зварився. У каструлю наберіть води і покладіть туди квасолю. Варіть його приблизно 20 хвилин на маленькому газу.
2. Куряче філе порізати великими шматочками і покладіть їх у каструлю з квасолею.
3. Потім покладіть моркву, а через 20 хвилин після неї картоплю.
4. Варіть суп приблизно близько 20 хвилин. Посоліть. Вимкніть газ.

Відео: Легкий ДІЄТИЧНИЙ СУП | ГОТУВАТИ ЛЕГКО

Як видно, суп абсолютно не складний у приготуванні. Подавайте його в глибоких тарілках, в гарячому стані.

Лимонний сік тут грає важливу роль, він не надає кислоти супу, при цьому благотворно впливає на весь організм. Він прискорює обмін речовин і заповнює запаси вітаміну С.

Відео: ДІЄТИЧНИЙ СУП з куркою

*****

Як видно з рецептів, ці супи не вимагають великих кулінарних здібностей і витрат. Вони прості в приготуванні, досить поживні і підійдуть для всієї родини! Подавайте їх завжди гарячими, і насолоджуйтеся легким і ніжним смаком курки. І навіть дотримуючись дієти, ви зможете порадувати себе таким прекрасним блюдом!